Хот-дог з беконом із сирним соусом Джалапено. Деббі Смірнофф / Гетті Імідж
- Всього: 33 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 18 хв
- Вихід: подається 6
Чудова собака для ігрової ночі або будь-якої старої кулінарії. Цей рецепт не для слабкого серця та вимагає домашнього сирного соусу, який ви можете налаштувати на свій смак.
Натисніть кнопку "Відтворити", щоб побачити цей рецепт "Приходьте разом"
Інгредієнти
- 6 великих хот-догів з яловичини
- 6 смужок бекону
- 6 булочок з хот-догами
- Для сирного соусу:
- 1/2 палички несолоного масла
- 2 столові ложки борошна
- 1 1/2 - 2 склянки сиру чеддер (гострий)
- 1 1/4 склянки молока
- 3 столові ложки маринованого халапеноса (нарізані кубиками)
- 1 чайна ложка гірчичного порошку
- 1/2 чайної ложки цибульного порошку
- 1/2 чайної ложки солі
- 3 - 4 тире гострого соусу
Кроки, щоб зробити це
У каструлі розтопіть масло і додайте борошно, добре помішуючи, щоб утворилася крупа. Готуйте близько 1-2 хвилин.
Додайте молоко по 1/2 склянки / 120 мл одночасно, одночасно збиваючи суміш.
Додайте сир та всі інгредієнти, окрім, джалапенос. Збийте до загустіння і розплавіться наскрізь. Цей процес повинен тривати близько 8-10 хвилин.
Як тільки сирний соус досяг гарної густої консистенції, додайте халапенос і перемішайте.
Тримайте сирний соус на теплій обстановці до готовності хот-догів.
Розігрійте гриль на середньому сильному вогні.
Кожну хот-догу оберніть смужкою бекону. Можливо, вам знадобиться нарізати бекон для розміщення.
Помістіть хот-доги на гриль і готуйте 8 хвилин, періодично перевертаючи, поки хот-дог не приготується, і бекон добре і хрустким.
Зніміть з вогню, покладіть в розігріту хот-дог або булочку, залийте сирним соусом і подавайте.
Теги рецептів:
- Бекон
- антре
- американський
- готування
