Джеймс Баїрі / Фотобібліотека / Гетті Імідж
- Всього: 13 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 3 хв
- Врожайність: 12 полуниць (12 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 71 | Калорійність |
| 4г | Жир |
| 7г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 12 полуниць (12 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 71 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 4г | 6% |
| Насичений жир 3г | 13% |
| Холестерин 1мг | 0% |
| Натрію 2мг | 0% |
| Всього вуглеводів 7г | 3% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 12мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Полуниця, покрита шоколадом, робить легкий і елегантний десерт. Немає нічого романтичнішого, ніж соковита ягода, змочена в насиченому шоколаді. Найкраще, що цей класичний десерт зробити надзвичайно просто.
Можна замінити білий або молочний шоколад на напівсолодкий або поекспериментувати з подвійним вмочуванням полуниці в різні шоколади, щоб змінити смак і зовнішній вигляд.
Інгредієнти
- 1 десяток полуниці
- 1 склянка шоколаду (подрібнений або якісний шоколад)
Кроки, щоб зробити це
Приготуйте форму для запікання, обклавши її алюмінієвою фольгою.
Вимийте полуницю і ретельно їх висушіть.
Помістіть шоколад у миску, захищену від мікрохвильовки, і мікрохвильову піч, поки вона не розплавиться, помішуючи кожні 30 секунд.
Тримаючи полуницю за стебло, занурте її в шоколад, крутячи круговими рухами, щоб рівномірно покрити більшу частину ягоди. Коли ви піднімаєте його з шоколаду, перекрутіть його так, щоб зайвий шоколад стікав назад у миску.
Викладіть ягоду на підготовлений лист для випічки, і повторіть з залишилися ягодами та шоколадом.
Після того, як всі ягоди просочені, холодийте їх протягом 30 хвилин, щоб встановити шоколад. Ці цукерки найкраще смакують, коли їдять того ж дня, коли їх виготовляють.
Поради
- Перегрітий шоколад стає густим і з ним важко працювати, тому важливо уважно стежити за шоколадом. Вийміть його, коли деякі шматочки ще не розплавляться, і перемішуйте, поки вони не розплавляться. Якщо ви використовуєте шоколадні чіпси низької якості, вам може знадобитися додати трохи скорочення овочів, щоб зменшити його і полегшити роботу.
Теги рецептів:
- Ягода
- шоколадною полуницею
- десерт
- американський
