Сир на грилі Соціальний
- Всього: 27 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 12 хв
- Вихід: 1 сендвіч (подається 1)
Вранці просто стало набагато смачніше з цим вершковим авокадо та сиром на грилі на сніданку чорізо. Яєчня, яєчня, кремове авокадо, хрустке хорізо, масляний мюнстер і гострий білий чеддер, збиті високо, а потім на грилі між двома товстими шматочками білого хліба. Хрусткий зовнішній вигляд - це ідеальний конверт до кремового, хрусткого та густого інтер'єру.
Вам не подобається чорізо? Не хвилюйтесь! Можна замінити його на хрусткий бекон або свинину моджо. Або якщо ви вегетаріанець, залиште його або замініть свіжим шпинатом або карамелізованою цибулею. Яким би способом ви його не обертали, ви знаєте, що ваш ранок буде надзвичайно смачним, якщо ви почнете його так!
Інгредієнти
- Сирний сутичка:
- 2 органічних яйця
- Кілька дефісів гарячого соусу Франка
- 2 ст.л. подрібненого гострого чеддера
- 2 килимки солоного масла
- Бутерброд:
- 1/3 чашки чорізо
- 2 скибочки густого нарізаного білого хліба
- 2 скибочки сиру мюнстер
- 1/2 авокадо, нарізаний шматочками
- сирні яєчня (зверху)
- 2 скибочки білого чеддера або сиру азіаго
- 2 килимки солоного масла
Кроки, щоб зробити це
Сирна сутичка
Почніть з розбивання яєць в невелику миску. Додайте кілька дефісів Гарячого соусу Франка і енергійно збийте до отримання гладкого і пухнастого.
Нагрійте невелику каструлю з непригарною паличкою на середньому вогні і додайте масло. Як тільки масло пузирить, додайте збиті яйця і постійно помішуйте, поки яйця не почнуть твердіти заварним способом.
Додайте сир, вимкніть вогонь і покладіть яйця зверху. Через хвилину змішайте розтоплений сир з дна каструлі в сотейник і відставте.
Бутерброд
Нагрійте сковороду на сильному вогні і готуйте чорізо, періодично помішуючи, поки м’ясо не стане хрустким і підрум’яниться. Зняти з вогню відкладений.
Візьміть одну скибочку хліба і додайте дві скибочки мюнстерського сиру, потім додайте сирні яєчня, хрустке хорізо, авокадо та інші два шматочки білого чеддера або асіаго. Додайте верхній шматок хліба і вершкового масла зовнішню частину бутерброда.
Додайте сир, натертий на грилі, або в прес для паніні, або в розігріту сковороду на середньому вогні, і дайте сендвіч готувати з обох сторін, поки весь сир не розтане і зовнішній вигляд бутерброда стане золотистим і хрустким. Зняти з вогню і подати негайно.
Теги рецептів:
- сир
- обід
- американський
- назад до школи
