Марк Тернер / Фотобібліотека / Getty Images
Інканці знали зерно амаранту як цінувану здорову їжу, але квіти мають велику декоративну цінність і в сонячному саду. Якби ця квітка могла прорости ніжки, вона б утекла і приєдналася до цирку. Якби у неї була зачіска, вона б сподобала дреди. Це весело і весело, але добре поєднується з іншими рослинами. Незалежно від того, чи саджаєте ви стебла або високі сорти, амарант напевно отримає позитивні коментарі у вашому квітникарі з початку літа до морозів.
Знайомтесь з Амарантом
Назва «кохання-брехня-кровотеча» часто використовується як покривний термін для опису декоративного амаранту, але це описує лише один сорт рослини з роду Амарантус . Ви також можете почути терміни "фонтанна рослина" або "пальто Йосифа", що вживаються. Пальто Йосифа також відноситься до певного сорту амаранту, типу, вирощеного для його ефектної листя, а не його незначних квітів.
Декоративні рослини амаранту несуть велику кількість квіток у формі китиці, які можуть звисати, як декоративні ланцюжки, або залишатися прямостоячими. Квітки зазвичай червоні до малинових, але можна зустріти помаранчеві, жовті та зелені типи для саду. Листя можуть бути такими ж декоративними, як і рослини, у деяких сортів із бронзовою або фіолетовою листям. Сорти, розміром від 20 дюймів до п’яти футів і більше, в саду ви можете заселити середину і задню межу цими видовищними дорогоцінними каменями.
Як посадити амарант
Декоративний амарант тісно пов’язаний з кількома поширеними бур’янами, що натякає на легке вирощування та ріст цього теплих щорічних погод. Виберіть сонячне місце з добре дренованим ґрунтом середньої родючості. Рослини процвітають у слабокислому ґрунті з діапазоном pH від 5, 6-6, 5. Якщо починати амарант із насіння, ви можете безпосередньо сіяти насіння на вулицю, коли минула небезпека заморозків. Не рекомендується заводити насіння в приміщенні через швидкі темпи зростання. Коли настане час проріджувати розсаду, додайте в салати ніжні молоді паростки або розмішайте фрі.
Догляд за рослинами амаранту
Рослини амаранту стійкі до посухи і не люблять надмірного поливу. Вони не потребують жодного запліднення, і насправді занадто багато азоту призведе до того, що рослина виробить більше листя, ніж квітів. Високим сортам може знадобитися укладання, особливо в кінці сезону, коли маятнисті квіткові голівки повністю розвинені. Рослини щороку вільно сіють амарантові квіти.
Найбільшим шкідником амаранту є олені. Вони повинні цінувати користь для здоров'я цього чудо-зерна настільки ж, як і ми! Олень перегляне листя і буде ласувати насінням так само легко, як і будь-який ніжний овоч, і відлякує його лише огорожа.
Використання амаранту в саду
Помістіть амарант в задній частині кордону, поодинці, при масовій посадці або поряд з іншими високими однорічними рослинами. Рослини амаранту будуть карликувати менші рослини підстилки, такі як нігтики або вінка, але це робить драматичне твердження як супутник соняшникам, клеменам, циніям або нікотіані.
Їстівні якості амаранту роблять його природним вибором для декоративного городу. Готуйте молоді листя, як шпинат. Коли насінні головки дозріють, ви можете вивчити можливість подрібнення цього древнього зерна. Крім того, поділіться щедротою з дикими птахами у вашому саду або нагодуйте поживними насінням домашньої птиці.
Амарантові сорти, які слід спробувати
Хоча більшість садових центрів містять один-два види амаранту, варто докласти зусиль, щоб трохи викопати, щоб знайти нечасті сорти цього різноманітного роду. Такі компанії як Baker Creek Heirloom Seeds виходять за рамки звичайних червоних та зелених типів, пропонуючи садівникам рідко помітні форми та кольори. Ось декілька прихильників любителя амаранту:
- Ранній пишність: пурпурна листя така ж чудова, як яскраві червоні квіти Голова слона: Незвичайні густі квіткові скупчення звужуються до одних виступаючих, схожих на стовбур квіткових шлейфів. Зелені хвостики: Як випливає з назви, слідовий тип із зеленими квітами для ваших контейнерів та підвісних кошиків.: Реліктовий тип, що містить декілька помаранчевих вертикальних шлейфів. Любов лежить кровоточиво: Сиріса цвіте каскадом із п’ятиметрової високої рослиниОпопео: Це гігантське шестиметрове рослина з червоними квітами та бордовими листами є прекрасним супутником соняшникам насіння, що робить їх відмінним зрізаним квітковим малюнкомPygmy Torch: Компактне 20-дюймове рослина із бордовими китицями для ваших контейнерів або підвісних кошиків
