Емі Еккерт / Фотодіск / Гетті Імідж
- Всього: 25 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 3 склянки (від 3 до 6 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 40 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 9г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 3 склянки (від 3 до 6 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 40 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 6мг | 0% |
| Всього вуглеводів 9г | 3% |
| Дієтична клітковина 1г | 5% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 24мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ось легкий п’ятикомпонентний, п’ятиступінковий рецепт для карибської каші з кукурудзяної каші, також відомий як кукурудзяна мука на Барбадосі та Ямайці, оскільки вона нагадує дитяче харчування.
Каша є основним продуктом у багатьох домашніх господарствах Карибського басейну, і виготовляють різноманітні каші, включаючи кукурудзяну муку, овес, саго (тапіоку), подорожник, борошно та ячмінь. Кукурудзяна каша, овес і саго - найпопулярніші з каш.
Завдяки якості прилягання до ребер каша вважається бодібілдером і, як правило, робиться достатньо густою, щоб їсти ложкою. Подається вранці або ввечері, вона вважається стравою сама по собі. У кожного домочадця є свій рецепт. Хоча кориця є спецією для цієї каші, але деякі люди також використовують лавровий лист. Сігналы абмеркавання
Інгредієнти
- 1/2 склянки дрібно меленої кукурудзяної каші
- 2 1/2 склянки води (розділена)
- 1 (3-дюймова) паличка кориці
- Цукор і молоко за смаком
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У середню миску додайте кукурудзяну муку і 1/2 склянки води. Перемішайте і дайте постояти непорушеним настоятися протягом 5 хвилин.
Поки кукурудзяна мука замочується, додайте рештки 2 склянки води в середню каструлю разом з паличкою кориці. Накрити кришкою і довести до кипіння.
Коли вода закипить, налийте в миску до каструлі просочену кукурудзяну муку, а також будь-яку рідину. Зменшіть нагрівання до кипіння і збийте, щоб не було грудочок.
Готуйте під кришкою 15 - 20 хвилин.
Зняти каструлю з вогню, підсолодити цукром і молоком за смаком, помішуючи до повного включення. Подавайте гаряче в розігрітій мисці за бажанням.
Насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- крупа
- кукурудзяна каша
- сніданок
- Карибський басейн
