James Baigrie / Stockbyte / Getty Images
- Всього: 70 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 55 хв
- Вихід: 8 порцій (8 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 505 | Калорійність |
| 31г | Жир |
| 40г | Вуглеводи |
| 17г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 8 порцій (8 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 505 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 31г | 40% |
| Насичений жир 16г | 81% |
| Холестерин 380мг | 127% |
| Натрій 361 мг | 16% |
| Всього вуглеводів 40г | 15% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 17г | |
| Кальцій 194мг | 15% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це ситний і смачний французький тост, запечений з вершковим сиром, свіжою чорницею та чорничним соусом. Плануйте приготувати це напередодні ввечері і холодити протягом ночі.
Інгредієнти
- 12 скибочок хліба (скоринки видалені)
- 2 пакетики вершкового сиру (всього 16 унцій)
- 1 склянка чорниці (свіжа або заморожена, розморожена)
- 12 яєць
- 2 склянки молока
- 1/3 склянки кленового сиропу (або іншого сиропу)
- Для соусу:
- 1/2 склянки цукру
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 1/2 склянки води
- 2 склянки чорниці (свіжа або заморожена чорниця)
- 1 столова ложка вершкового масла
Кроки, щоб зробити це
Наріжте хліб на 1-дюймові кубики і покладіть половину в змащений посудом для випічки розміром 13x9x2 дюймів.
Наріжте сир на 1 дюймові кубики і покладіть поверх хліба. Зверху покласти чорницю та хліб, що залишився.
У великій мисці збити яйця.
Збийте в молоці і сиропі, добре змішавши. Вилийте яєчну суміш на хлібну суміш.
Накрийте кришкою і остудіть 8 годин або протягом ночі. Вийміть з холодильника за 30 хвилин до запікання.
Накрийте фольгою і випікайте при 350 F протягом 30 хвилин.
Розкрити; випікайте на 25 - 30 хвилин довше або до золотисто-коричневого кольору та встановіть центр.
Для соусу
У каструлі з’єднайте цукор і кукурудзяний крохмаль; додайте води.
Довести до кипіння на середньому вогні; кип'ятити 3 хвилини, постійно помішуючи.
Перемішати чорницю; зменшити тепло.
Тушкуйте 8 - 10 хвилин, або поки ягоди не лопнуть.
Розмішати вершкове масло до розплавлення.
Подавати соус з французьким тостом.
Теги рецептів:
- чорниця
- сніданок
- американський
- різдвяні
