Бекон Бургер Собака. Tyson Food Inc.
- Всього: 50 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: 4 1/4-фунтові гамбургери (4 порції)
Це розумний поворот на класичний бекон-чізбургер. Завантажте фарш з беконом, сформуйте в пиріжки у формі хот-дога, загорніть більше бекону та гриль. Насипте в булочку хот-дог з сиром та джалапеносом, і у вас є чудовий гамбургер (чи це хот-дог?). Не соромтеся поцікавитись цим рецептом. Я пропоную обгортання беконом, оскільки це допомагає звести його разом. Однак ви можете опустити зайвий бекон всередині самих собак гамбургерів.
Інгредієнти
- 1 фунт яловичої фаршу
- 1 чайна ложка солі (кошерна)
- 1 столова ложка чорного перцю
- 2 столові ложки Вустерширського соусу
- 18 смужок бекону (сире; тут використовується копчене сало Wright)
- 1/4 склянки перцю халапено (нарізаного)
- 1 склянка сиру Колбі (подрібнений)
- 4 булочки з хот-догами
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте гриль.
Поки гриль розігрівається, змішайте фарш з яловичини, сіль, перець та соус Вустершир в середній мисці; відкласти.
Готуйте 10 смужок копченого бекону Wright згідно інструкцій на упаковці. Дайте трохи охолонути, потім крупно наріжте.
В іншій середній мисці акуратно киньте приготовлені шматочки бекону з джалапеносом і сиром; відкласти.
Розділіть м'ясо гамбургерів на чверті і розкачайте кожну чверть між двома шматками пластикової упаковки до 6-дюймового на 4-дюймовий квадрат.
Помістіть 1/4 вареного бекону, джалапено та сиру, заповнивши середину кожного квадрата. Розкачайте і запечіть м'ясо у форму хот-дога
Оберніть кожну собаку з гамбургером двома смужками сирого копченого бекону Wright® від кінця до кінця, закріпивши зубочисткою.
Помістіть собак з гамбургерів на гриль на середній гарячій основі і готуйте приблизно 15-20 хвилин із закритою кришкою, обертаючи кожні 2-3 хвилини або до готовності.
Вийміть собак з гамбургерів з гриля, покладіть на булочки з хот-догами і насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Яловичий фарш
- вечеря
- американський
- готування
