Ялина
- Всього: 17 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 7 хв
- Вихід: 36 3-дюймових печива (36 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 53 | Калорійність |
| 2г | Жир |
| 7г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Обслуговування: 36 3-х печиво (36 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 53 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 2г | 3% |
| Насичений жир 1г | 3% |
| Холестерин 26 мг | 9% |
| Натрій 49мг | 2% |
| Всього вуглеводів 7г | 3% |
| Дієтична клітковина 0г | 2% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 20мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Солодке і хрустке, безглютенове кунжутне печиво не тільки смачне; вони незвичайний рецепт печива без глютену, оскільки в рецепті вимагається дуже мало борошна та вершкового масла. Ще один плюс: вам не потрібно додавати ксантанову гуару або гуарову камедь, готуючи цей рецепт печива без глютену.
Обов’язково підсмажте насіння кунжуту за цим рецептом. Це допоможе вивести характерний горіховий аромат і аромат насіння.
Насіння кунжуту є поживним доповненням безглютенових дієт. Згідно з стандартною базовою базою даних USDA 24, насіння кунжуту є хорошим джерелом мінеральних речовин, включаючи кальцій, магній, калій, залізо, мідь, цинк та селен, і вони містять мало вмісту натрію. Вони багаті жирними кислотами, але не містять холестерину. Вони багаті вітаміном В1 (тіамін) і клітковиною.
Враховуючи, що багато безглютенової муки та крохмалю високо рафіновані і не збагачені жодними вітамінами або мінералами, додавання кунжутного насіння додає поживний приріст!
Інгредієнти
- 1 столова ложка вершкового масла (розм’якшене)
- 1 велике яйце
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 3/4 склянки цукру
- 1/2 склянки підсмаженого насіння кунжуту
- 2 столові ложки легкої гречаної борошна (або солодкого соргового борошна)
- 2 столові ложки крохмалю тапіоки
- 1/4 чайної ложки солі
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти і розігрійте духовку до 350 F / 176 C.
Ялина
Викладіть два великих листів для випічки пергаментним папером або силіконовими накладками для випічки або злегка змастіть жиром.
Ялина
Розмішайте розм’якшене масло, яйце та ваніль у велику миску для перемішування. Збийте до повного змішування.
Ялина
Додайте цукор і збийте, щоб збилася.
Ялина
В окремій маленькій мисці збийте разом гречане борошно, крохмаль тапіоки та підсмажені насіння кунжуту.
Ялина
Додайте сухі інгредієнти до вологих інгредієнтів. Перемішуйте до з’єднання.
Ялина
Використовуйте 1-чайну ложку або округлу чайну ложку, щоб опустити тісто для печива на пекарські листи, не менше двох сантиметрів. Печиво пошириться під час випічки.
Ялина
Випікайте близько 7 хвилин або поки печиво не стане золотистим і плоским.
Ялина
Залиште печиво охолонути на форму для запікання приблизно 10 - 15 хвилин, перш ніж зняти їх шпателем. Якщо ви спробуєте вийняти їх, поки вони ще гарячі, вони розійдуться. Коли вони охолонуть, вони легко спливуть листи для випічки.
Ялина
Насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- не містить глютену
- десерт
- американський
- назад до школи
