Смачний як сік або пюре. Еміне Байрам / E + / Getty Images
- Всього: 5 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 20 унцій. (подає 2)
Гарбузи - це не просто захоплююче страшні прикраси Хеллоуїна! Харчова наука відкрила нові сюрпризи щодо вашого Джека О'Лантерна!
Вегетаріанці та вегани давно знають, що гарбуз є хорошим джерелом рослинного білка. Переселенці Нової Англії давно ферментували гарбуз, щоб зробити ель. Зараз дослідники знайшли в гарбузі безліч сполук, які насправді заживають!
Два, зокрема, тригонелінова та нікотинова кислоти, покращують рівень інсуліну та глюкози у діабетиків. Плюс багатий вміст антиоксидантів, відомих як поліфеноли, допомагають захистити шкіру та очі від шкідливих УФ-променів, захищаючи, таким чином, від шкірних зморшок та макулярної дегенерації, а також уповільнюють розвиток хвороби Альцгеймера.
І це ще не все! Гарбуз насичений вітамінами, мінералами, кальцієм і клітковиною. Вони мало калорійні без насичених жирів і холестерину. Клітковина в гарбузі допомагає створити відчуття ситості, яке допомагає в зусиллях для схуднення. Насіння багате цинком. Але найголовніше, що цей рецепт соку з гарбуза страшно смачний! Навіть вашим дітям сподобається!
О, і ще один сюрприз! Гарбуз - це насправді ягода!
Інгредієнти
- 2 склянки кубиків гарбуза
- 3 зелених яблука
- 1/2 "свіжого імбиру, кориці та гвоздики за смаком
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Не потрібно ніяких доданих підсолоджувачів! Гарбуз (і яблука) забезпечують природну солодкість, щоб зробити цей рецепт соку одним із найсмачніших, які ви коли-небудь скуштуєте!
Спочатку помийте зовнішню сторону гарбуза, тому що ми збираємось її використовувати! Це правильно, соковитість гарбуза настільки ж важлива, як і соки з м'яса, адже шкіра багата поживними речовинами. Те саме для яблука.
Тепер наріжте гарбуз на шматочки і опустіть їх сирими прямо у вашу соковижималку або коктейль.
До речі, імбир, гвоздика та кориця також упаковані з нещодавно відкритими цілющими властивостями, тому пийте - це смачно І корисно!
Теги рецептів:
- гарбуз
- гарбузовий сік
- американський
- Хеллоуїн
