Ялина їсть / Лія Мароні
Через цукеркові тростини м'ята - це найважливіший аромат під час Різдва, але не так, як червоно-білі смугасті палички. Морожене з м’яти перцевої м’яти є популярним фаворитом і в сезон відпусток. На жаль, куплені в магазині бренди морозива з м'яти м'яти доступні лише в листопаді та грудні. На щастя, зробити власне морожене з м’яти перцевої просто. М’ята м’ята - це також чудовий аромат, який можна додати до різноманітних заморожених десертів для творчих частувань - будь то у святкові дні чи в будь-який час року.
Ілюстрація: Ешлі Делеон Ніколь. © Ялина, 2019
Зробіть домашнє морожене з перцевої м’яти
Морозиво з м’яти м'яти насправді дуже просто зробити. Все, що вам потрібно - хороший рецепт ванільного морозива і замініть екстракт ванілі половиною кількості екстракту м’яти; потім додати в суміш 1/2 склянки подрібнених цукрів з м’яти. Для виготовлення подрібненої м’яти можна використовувати круглі цукерки з м’яти або цукерки. Просто помістіть цукерки в поліетиленовий пакет і дайте їм розбити щось важке (наприклад, качалку). Додайте їх у самому кінці процесу перемішування, коли для набивання залишилося лише близько 30 секунд.
Також можна додати в шоколадне морозиво подрібнені цукерки м’яти. Шоколад і м'ята - це чудове поєднання; чайна ложка екстракту м’яти ще більше накачає аромат. І ви створюєте морозиво з м’яти, яке, можливо, вам не вдасться знайти в продуктовому магазині.
Додати до магазинного морозива
Прикрасьте бутерброди з морозивом
Зробити власні бутерброди з морозива - це цікавий спосіб перетворити залишкове печиво у смачне частування, а коли в них є м’ята, вони ще більш особливі. Хитрість - спочатку розм’якшити морозиво на прилавку приблизно на 10 хвилин; потім покладіть совок на нижню частину файлу cookie та використовуйте інше печиво, щоб з’єднати бутерброд разом. Деякі чудові комбінації - шоколадне печиво з ванільним або м'ятним м'ятом, або цукрове печиво з шоколадним морозивом, або шоколадне печиво з ваніллю.
Перш ніж повернути їх у морозильну камеру для встановлення, загорніть зовнішній вигляд вашого сендвіча в подрібнені цукерки м’яти. Це додасть вашим бутербродам з морозивом чудову текстуру зовнішності та попу святкової забави.
Шар у формованих десертах
Топ морозива морозива
Будь то рубані горіхи або кольорові бризки, додавши трохи крихти у морозиво морозива завжди вітається. Подрібнена м'ята м’яти додасть не тільки чудової текстури, але і чудового м'ятного смаку. Коли ви посипаєте гарячим смаком і збитими вершками, ваші типові сорочки перетворяться на щось ефектне.
Пальто з морозивом
Дайте нудним замороженим батончикам трохи пізаць з трохи подрібненої м’яти. Розм’якшіть морозиво на паличці лише до тих пір, поки зовнішній вигляд не злегка розтане, щоб цукерки прилипали. Помістіть у морозилку, поки знову не застигне.
