Лілібоас / Гетті образи
Запечена шинка, пелена картопля, зелена квасоля та цукерки на десерт - це не найгірший великодній обід, який можна зробити. Але є багато способів освіжити цього старого фаворита сезонними продуктами та новими прийомами, при цьому все одно просто збирати їх, навіть якщо ви проводите натовп. Це великоднє меню пропонує широкий вибір основних страв, коктейлів, декілька супів та салатів, безліч гарнірів та жменю ідеальних для весни десертів. Прокрутіть і нехай натхнення вразить вас, поки ви плануєте найкраще пасхальне меню коли-небудь. Вас також можуть зацікавити ці вегетаріанські та веганські рецепти.
-
Баранина на грилі
Ялина / Молі Уотсон
Баранчик є традиційним на Великдень з різних причин, але словосполучення "весняна ягня" відноситься до найактуальніших: коли дозволяється слідувати їх природному режиму розведення, ягнята народжуються і забиваються навесні. Цей рецепт ягнятини на грилі маринує ягнячу ніжку без костей, і ви кидаєте його на гриль - ідеально підходить для натовпу і чудовий спосіб зламати гриль на сезон гриль.
-
Запечена шинка
Ялина / Діана Rattray
Шукаєте рецепт шинки на цю Великдень, але не впевнені, який вибрати? Погляньте на цей список із десяти рецептів запеченої шинки. Вони керують гамою, від класичного ананаса до глазурованого віскі. Ам!
-
Баранячі відбивні
Armstrong Studios / Фотобібліотека / Getty Images
Бальзамічний оцет і трави роблять легкий, але ароматний маринад для цих легких котлет з баранини. Ягняні котлети - чудовий вибір для меншої великодньої групи. Вони можуть бути складними для великих груп як тому, що вони, як правило, досить дорогі, а також тому, що готування їх точно вимагає певної уваги, і це може бути складним, щоб примусити цілу партію одночасно до правильної готовності. Як тільки ви отримаєте повісити його, ви будете в захваті від того, як виходить ця страва!
-
Фаршировані ягняти фрикадельки
Ялина / Молі Уотсон
Незважаючи на традиційну великодню пропозицію столу, ці м'ясні котлети з баранини легкі, смачні та ідеальні для весни. Крім того, завдяки всім приправам та формі фрикадельки вони здатні перетворювати ягнят-ненависників у любителів ягняти.
-
Смажена курка
Крістіна Шмідхофер / Гетті Імідж
Смажена курка - ще один казковий головний вибір страви для великоднього столу. Легка, смачна для натовпу і смачна, смажена курка, як правило, є безпечною ставкою, якщо у вас є якісь прискіпливі їдці.
Маєте більший натовп? Смажте два-три!
-
Спаржа цибуля-порей
Ялина / Молі Уотсон
Якщо ви пропонуєте цю спаржу з цибулею-пореєм як гарнір чи вегетаріанським блюдом, він додає в поєднання тонни весняного аромату. Крім того, він добре тримається при кімнатній температурі, що ідеально, коли розмова за обіднім столом тече.
-
Весняний Сангрія
Ялина / Молі Уотсон
Кілька полуниць і трояндочне вино приготують для просто красивого коктейлю у вигляді весняної сангрії, якщо ви хочете запропонувати своїм гостям щось особливе.
-
Ревінь-Розмарі Дайкірі
Вестенд61 / Гетті Зображення
Не в настрої до сангрії, але все ж хочете запропонувати еклектичний напій? Спробуйте ці дайквірі з ревеню-розмарином!
-
Весняні коктейлі
Джилл Чен / Стоксі Юнайтед
Якщо жоден із цих варіантів не позначає вашу фантазію, або ви збираєтеся зібратися на Великдень і хочете запропонувати кілька варіантів, ознайомтесь із цим списком десяти весняних коктейлів. Він охоплює як алкогольні, так і безалкогольні варіанти.
-
Весняна трава Песто
Ялина / Молі Уотсон
Цей легкий весняний соус з песто з трави смачний на баранині, з шинкою або накручений майже на будь-який овоч. Додайте його до свого великоднього столу для вибуху весняного аромату та кольору.
-
Легка квашена спаржа
Ялина / Молі Уотсон
-
Охолоджений суп з креслення
Ялина / Молі Уотсон
Охолоджений суп - це стильний спосіб розпочати будь-яку страву, особливо весняне застілля, на яке, напевно, натякає будь-який пасхальний обід. Цей охолоджений суп з креслення легко виготовити, найкраще смакувати, якщо зробити його заздалегідь, і має пишну водяну креслення весни.
-
Крем з супу артишоку
Ялина / Молі Уотсон
Якщо курс супу заінтригує, іншим солідним весняним варіантом є цей абсолютно божественний крем з супу з артишоку, натхненний дивовижно насиченою версією, поданою у таверні Дуарте в Пескадеро, Каліфорнія.
-
Салат з салату з спаржевого масла
Ялина / Молі Уотсон
Свіжі спаржеві списи, ніжний салатовий салат, ніжні трави та хитра моцарелла перліні збираються разом, щоб створити ефект більше, ніж сума їх частин у цьому простому салаті з салату з листя спаржі.
-
Салат з бурякового йогурту
Ялина / Молі Уотсон
Це трохи незвично і може підняти брови, але цей салат з йогуртом з буряка дивовижно пружинистий і супер смачний. Буряк буряк обсмажують, подрібнюють і змішують з йогуртом. Трохи часнику, оливкової олії та кропу додають ще більше смаку. Це особливо добре поряд з соковитою смаженою куркою або ніжною бараниною.
-
Масляний порей
Ялина / Молі Уотсон
Весняний цибуля-порей, вершкове масло та посипка солі поєднуються у більш ніж простому поєднанні цього легкого ароматного гарбуза з порей. Особливо приголомшливо це смажена курка або запечена шинка.
-
Смажена спаржа
Foodcollection RF / Getty Images
Смаження - один з найпростіших і найсмачніших способів приготування спаржі, і цей рецепт смаженої спаржі - це казкове блюдо, яке можна включити до будь-якого великоднього столу. Повністю весна. Цілком смачно.
-
Моркова запіканка імбиру
Ялина / Молі Уотсон
У цій простій морквяній імбирній запіканці є тонни аромату. Найкраще для зайнятого господаря, його можна повністю приготувати на наступний день та запекти, коли ви готові подавати.
-
Горох та морква
Ялина / Молі Уотсон
Цей домашній улюбленець гороху та моркви може здатися занадто простим для великого торжества, але кольори настільки милі, а аромати настільки весняні, що варто врахувати - тим більше, що він зібрався в одразу.
-
Солоне фава Зелень
Ненов / Гетті Зображення
Зелень фави не дуже легко знайти, але їх варто шукати за їх горіховим ароматом і ніжною текстурою в цьому рецепті зеленої фави з зеленого салату. Шукайте їх на ринках фермерів (фермери, які вирощують фава-боби, цілком можуть принести на ринок зелень, яку вони відбивають) та спеціалізовані продуктові магазини. Або, якщо ви вирощуєте фава або квасолю, збирайте зелень самостійно.
-
Фідлхед Фернс
Trinette Reed / Змішайте зображення / Гетті зображення
Їх знайти нелегко, але якщо ви потрапляєте на папороть скрипків - на ринок фермерів або спеціалізований магазин або самостійно готуючи їх, - швидкий поворот на гарячій сковороді - один з найпростіших способів їх приготування.
-
Гриби Мореля
АФЕРАЦІЙНІ ФІЛЬМИ ТОВ / НАУКОВА ФОТОБІБЛІОТЕКА / Getty Images
Гриби Морель - провісник весни, який запакує багато аромату в невелику упаковку. Тут вони просто пасеруються, але приготування їх на грилі - це смачний варіант, як і приготування грибного різотто з морелі, яке дозволяє вам зробити багато смаку лише за декількома грибами.
-
Різотто зеленого часнику
Ялина / Молі Уотсон
Якщо говорити про різотто, то, всупереч поширеній думці, різотто насправді - це легка страва. Це дозволяє виділити прості, але виразні смаки та забезпечує зігріваючий, заспокійливий елемент будь-якої страви. У цьому зеленому часниковому рецепті різотто весняний улюблений зелений часник смакує горщик.
-
Картопля, що лускається
Діана Міллер / Гетті Імідж
Класичне доповнення до великоднього столу, ці картопляні гребінці з вершковим кремом і покриті великою кількістю сиру, чудовим продуктом для будь-якого меню великодньої вечері.
-
Картопля цибуля-порей
Ялина / Молі Уотсон
Настільки ж теплий і вершковий, як картопля з цибулею, цей рецепт картоплі з цибулею-пореєм блищить свіжою весняною цибулею-порей в суміші. Зауважте, що вона гарно розігрівається, що робить її хорошим кандидатом, щоб випереджати, частково випікати, а потім вчасно закінчити велике свято.
-
Картопля в соусі кінзи
Ялина / Молі Уотсон
Ці картоплі в соусі з кінзи покриваються ароматним соусом, виготовленим переважно з фаршу або пюреного кінзи - вони додають столу аромат і чудовий зелений колір. Вони також трохи цікавіші, ніж звичайна смажена або пропарена картопля, якщо ви хочете трохи змішати речі.
-
Картопляне пюре
Ялина / Молі Уотсон
Якщо ви хочете дотримуватися традицій і зробити улюбленим для всіх: класичне картопляне пюре, цей покроковий посібник допоможе вам робити їх ідеально кожен раз.
-
Торт "Лерес" з полуницею
Дорлінг Кіндерслі: Шарлотта Толхерст / Гетті Імідж
Торт "Леш Лече" популярний у всій Латинській Америці. Це вологе, солодке і непереборне. Ця версія пирога з трішечки з полуницею ідеально підходить до Великодня.
-
Класичний полуничний корж
Ялина
Якщо ви хочете зберегти речі більш традиційними, радимо зробити ці класичні полуничні коржі! Їх простіше зробити з нуля, ніж можна подумати.
-
Пиріг з ревеню
Вердіна Анна / Момент відкритих / Getty Images
Овес, приправлений вершковим маслом, перетворює терпкий ревінь в чудовий пиріг з ревеню. По-домашньому і дуже смачно все одразу, це ідеально підходить для весни.
-
Пудинг з ревеня
haoliang / Getty Images
Цей домашній реберний хлібний пудинг надзвичайно смачний при подачі з твердим соусом. Якщо ви шукаєте рецепт, як змішати речі на десерт, радимо спробувати цей.
-
Пасхальний ягнячий пиріг
Ялина / Барбара Ролек
Цей великодній бараниновий пиріг, запечений та зледенілий, схожий на баранину - традиційний десерт на польських великодніх столах. Для цього потрібна формочка для пирога з бараниною, але щоб отримати такий веселий і святковий десерт, воно того варте!
-
Печиво зайчика
Ялина / Елізабет Лабо
Якщо ви намагаєтесь зробити все просто, то ці великодні печиво із кролика, виготовлені з крижаного печива Мілано, нарізаних зефіром для вух та цукерок - ідеальний варіант!
