Ялина
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 25 хв
- Вихід: 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 280 | Калорійність |
| 11г | Жир |
| 16г | Вуглеводи |
| 28г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 280 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 11г | 14% |
| Насичений жир 3г | 17% |
| Холестерин 192мг | 64% |
| Натрій 1031мг | 45% |
| Всього вуглеводів 16г | 6% |
| Дієтична клітковина 1г | 4% |
| Білок 28г | |
| Кальцій 152мг | 12% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ці фрикадельки робляться наполовину з білою м'ясною індичкою і наполовину з стегна індички, щоб вийшло вологим і смачним. Ці солодкі фрикадельки, приготовані в соусі для спагетті, також роблять смачні закуски з глазур'ю або соусом.
Ці фрикадельки чудові, особливо якщо ви намагаєтесь триматися подалі від червоного м’яса. Ви не можете сказати різницю!
Інгредієнти
- 2 фунта меленої індички
- 3/4 склянки тертого сиру пармезан
- 3/4 склянки м'яких свіжих сухарів
- 1 велике яйце (злегка збите)
- 2 чайні ложки сушеної італійської приправи або суміш сушеного листя орегано і базиліка
- 2 чайні ложки сушених пластівців петрушки
- 1 ч. Ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка солі
- Даш чорний перець
- 3 - 4 столові ложки дрібної сухих сухарів
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти і розігрійте духовку до 375 F.
Ялина
Викладіть на велику форму для випічки - наприклад, велику напівфабрикат або сковороду з желе-рулону - або дві маленькі каструлі з рулетиком з желе з фольгою, що протиставляється.
Ялина
Комбінуйте індичку, сир, 3/4 склянки свіжих сухарів, яйце, італійську приправу, петрушку, часниковий порошок, сіль і перець. Перемішуйте або перемішуйте на невеликій швидкості підставного змішувача з кріпленням до лопатки, поки не змішаться.
Ялина
Сформуйте невеликі фрикадельки, приблизно по 3/4 унції в кожній. Використовуйте невеликий совок для печива або зважте їх, формуючи їх, щоб зберегти їх навіть за розміром.
Ялина
Скручуємо фрикадельки в дрібні сухі хлібні крихти, щоб злегка покрити; потім викладіть їх на форму для запікання і натріть сухими сухарями.
Ялина
Випікайте 20-25 хвилин або поки не підрум’яниться і не прожариться. Якщо ви робите більші фрикадельки, дайте більше часу.
Ялина
Подавайте і насолоджуйтесь!
Ялина
Порада
- Якщо температура у вашому домі трохи на теплій стороні, і ви помітили, що закочування варених фрикадельок у панірувальних сухарях стає безладним, ви можете поставити свої фігурні фрикадельки в холодильник приблизно на 30 хвилин або в морозилку приблизно на 5 хвилин, щоб допомогти закріпити їх. Це полегшить їх згортання в сухарях і допоможе фрикадельки зберегти форму краще.
Теги рецептів:
- фрикадельки
- закуска
- південний
- різдвяні
