Діана Раттрей
- Всього: 45 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 35 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 685 | Калорійність |
| 36г | Жир |
| 62г | Вуглеводи |
| 28г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 - 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 685 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 36г | 46% |
| Насичений жир 12г | 62% |
| Холестерин 70мг | 23% |
| Натрій 1181 мг | 51% |
| Всього вуглеводів 62г | 22% |
| Дієтична клітковина 6г | 22% |
| Білок 28г | |
| Кальцій 179мг | 14% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця класична запіканка з тунця - це класична суміш з тунця, локшини та ароматного домашнього соусу - без супу! У цій страві ми використовували заморожений розморожений горох, але сміливо використовуйте злегка зварені заморожені овочі або суміш гороху та моркви. Якщо ви не любитель грибів, залиште їх або соліть цибулю або селеру, щоб замінити їх.
Для подачі доповнюйте цю вершкову запіканку тушкованим салатом або свіжими нарізаними помідорами та огірками.
Натисніть кнопку "Відтворити", щоб побачити цей рецепт "Приходьте разом"
Інгредієнти
- 8 унцій широкої яєчної локшини
- 4 столові ложки вершкового масла
- 8 унцій нарізаних грибів
- 4 столові ложки борошна універсального призначення
- 1 1/2 склянки молока
- 1/2 склянки майонезу
- 1 1/2 склянки замороженого гороху (розмороженого)
- 2 банки (5 - 6 унцій кожний) тунця (злитого та пластівця)
- 2 - 3 столові ложки подрібненого піміенто (злити)
- Топінг:
- 1 1/2 склянки м'якої крихти свіжого хліба *
- 2 столові ложки вершкового масла (розтопленого)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Духовку розігрійте до 350 F / 180 C / Газ 4. Злегка змастіть маслом 2-х квасочний форму для випічки або обприскуйте кулінарним спреєм.
Ялина
Варіть локшину в киплячій підсоленій воді, дотримуючись вказівки щодо упаковки.
Ялина
Злийте в друшляк і промийте під гарячою водою.
Ялина
Тим часом у середній каструлі на середньому вогні розтопіть 4 столові ложки вершкового масла.
Ялина
Варіть нарізані гриби до золотисто-коричневого кольору і ніжно.
Ялина
Потім розмішати в борошні. Варіть, помішуючи, приблизно від 1 до 2 хвилин.
Ялина
Поступово додайте молоко і продовжуйте готувати, помішуючи, до загустіння.
Ялина
Перемішати майонез, заморожений горошок, тунець і зцірене пімієнто. Доведіть до кипіння і продовжуйте готувати, помішуючи, ще 1 хвилину.
Ялина
З’єднайте соусну суміш з локшиною і перемішайте, щоб ретельно змішати інгредієнти.
Ялина
Перетворіть у підготовлену форму для випічки.
Ялина
У невеликій мисці з’єднайте сухарі з розтопленим маслом.
Ялина
Посипте поверх запіканки.
Ялина
Випікайте протягом 25 хвилин або до тих пір, поки запіканка не стане пухирчастою і не підрум’яниться.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- По мірі того, як буханець хліба стає несвіжим, розривайте його на шматочки і обробляйте в кухонному комбайні до дрібного подрібнення. Заморожуйте крихту в мішечку для зберігання їжі і використовуйте в міру необхідності для запіканок або інших страв, що вимагають хлібних крихт, як м'ясний хліб. Для підсмажених панірувальних сухарів розкладіть крихти на обробленому аркушем для випічки і запікайте в попередньо нагрітому 325 F (165 C / Газ 3) духовку приблизно 12-14 хвилин, поки не підрум’яниться і не стане хрусткою. Запіканку за смаком виберіть на свій смак. Сіль і перець можуть додавати цьому страві додатковий аромат. Якщо ви використовуєте консервовані панірувальні сухарі або замінюєте картопляними чіпсами, легше соліть, оскільки до цих інгредієнтів вже входитиме сіль. Для отримання пікантності додайте в суміш панірувальної щіпки дрібку пластівців червоного перцю.
Варіації рецепту
- Замінити французькі кільця смаженої цибулі або картопляні чіпси для начинки панірованої панірувальної суміші. Замість грибів, соте 1/2 склянки тонко нарізаного селери або комбінації селери з 1/4 склянки нарізаної цибулі. До загустілого додайте 1 склянку подрібненого сиру. соусу перед тим, як додати майонез.
Теги рецептів:
- квасоля
- запіканка з тунця без супу
- вечеря
- південний
