Imagesbybarbara / E + / Getty Images
- Всього: 105 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 85 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 778 | Калорійність |
| 62г | Жир |
| 23г | Вуглеводи |
| 33г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 778 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 62г | 80% |
| Насичений жир 36г | 179% |
| Холестерин 183мг | 61% |
| Натрій 1047 мг | 46% |
| Всього вуглеводів 23г | 8% |
| Дієтична клітковина 2г | 7% |
| Білок 33г | |
| Кальцій 946 мг | 73% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ці смачні фаршировані запечена картопля - це легке приготування, і вони можуть зробити будь-яку страву надзвичайною.
Запечену картоплю зачищають, пюре зі сметаною та сиром. Картопляне пюре повертається до картопляних оболонок і запікається щедрою начинкою з подрібненого сиру, бекону та зеленої цибулі.
Інгредієнти
- 4 великі картоплі для випічки
- сіль за смаком (кошерна)
- 4 столові ложки вершкового масла
- 1/2 склянки сметани (плюс більше для подачі)
- 1/2 склянки молока (або півтора)
- 2 склянки / 8 унцій сиру чеддер (гострий, подрібнений; розділений)
- 4 столові ложки зеленої цибулі (нарізаний, розділений)
- сіль за смаком
- чорний перець за смаком
- 8 смужок бекону (звареного, осушеного і подрібненого, розділеного)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Нагрійте духовку до 400 F.
Почистіть картоплю і обсушіть; натерти оливковою олією і посипати кошерною сіллю.
Викладіть картоплю на форму для запікання і в декількох місцях наріжте гострою виделкою або шпажкою.
Випікайте до стану вилки, близько 1 години. Зменшіть температуру духовки до 350 F.
Дайте картоплі постояти до охолодження, щоб обробити. Наріжте картоплю навпіл по довжині.
Помістіть картоплю зі снарядів в миску.
Покладіть раковини назад на форму для випічки і відкладіть.
Картоплю збити з маслом. Змішайте сметану, молоко або півтора і половину сиру Чеддар. Натріть 2 столові ложки подрібненої зеленої цибулі. За смаком додайте сіль і свіжомолотий чорний перець.
Викладаємо суміш у шкірні картопляні шкаралупи.
З’єднайте решту 1 склянки подрібненого сиру з рештою 2 столовими ложками зеленої цибулі та половиною подрібненого бекону.
Посипте кожну фаршировану картоплю 2 столовими ложками подрібненої сирної суміші; злегка натисніть, щоб упакувати картоплю.
Запікайте картоплю до тих пір, поки сир не розтане і не встановиться картопляна начинка - приблизно 15 хвилин.
Перед подачею посипте залишки бекону.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Картопля
- запечена картопля з беконом та сиром
- гарнір
- американський
