Ялина / Елізабет Лабо
- Разом: 2 години 12 хв
- Підготовка: 2 години
- Кухар: 12 хв
- Вихід: 24 цукерки (24 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 164 | Калорійність |
| 11г | Жир |
| 13г | Вуглеводи |
| 4г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 24 цукерки (24 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 164 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 11г | 14% |
| Насичений жир 4г | 22% |
| Холестерин 1мг | 0% |
| Натрій 77мг | 3% |
| Всього вуглеводів 13г | 5% |
| Дієтична клітковина 2г | 8% |
| Білок 4г | |
| Кальцій 16мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Чашки з шоколадним арахісовим маслом - це класична цукерка, і не дарма! Солоне, горіхове арахісове масло та насичений, гладкий шоколад - ідеальна відповідність. Дізнайтеся, як зробити чашки з арахісового масла в домашніх умовах і насолоджуйтесь цим улюбленим частуванням будь-коли!
Інгредієнти
- Шоколад 12 унцій (нарізаний або шоколадне цукеркове покриття)
- 1 склянка арахісового масла (гладке)
- 1/2 склянки цукру (порошок, просіяний)
- 1/4 чайної ложки солі
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Спочатку приготуйте шоколадні чашки. Вам слід або загартувати шоколад, або використовувати цукеркове ароматне покриття. Хоча ви можете просто розтопити звичайний шоколад і вживати його, я не рекомендую цього, оскільки без темперований шоколад при теплій температурі стає м'яким і часто охолоджується білі або сірі смуги. Тож почніть із загартування шоколаду, дотримуючись цих вказівок або розплавляючи цукеркове покриття.
Наповніть чашки невеликою ложкою розтопленого шоколаду, а потім за допомогою пензлика пофарбуйте шоколад вгору по сторонах чашки до верху. Спробуйте створити рівний шар і огляньте чашки, як ви закінчите їх, щоб упевнитися, що немає слабких, смугастих ділянок. Після того, як усі чашки будуть вистелені шоколадом, відкладіть залишився шоколад на потім і дайте чашкам сидіти при кімнатній температурі або в холодильнику, поки вони не затвердіють.
Поки чашки встановлюються, підготуйте начинку. З’єднайте в мисці арахісове масло, цукрову пудру і сіль і перемішайте їх, поки вони добре не змішаться.
Коли чашки встановлені і начинка зроблена, скористайтеся чайною ложкою або маленькою цукерковою ложкою, щоб скинути кульки з начинкою в шоколадні чашки. Погладьте їх обережно, щоб вони не натовпилися на верхню частину чашки. Заливайте їх до тих пір, поки вони майже не заповняться, але залиште місце вгорі, щоб покрити його шоколадом.
Якщо шоколад затвердів, нагрійте його знову, поки він ще раз не стане рідким. Намочіть шоколад над чашкою і розкладіть по краях, давши їй текти зверху і запечатуючи в чашку арахісове масло. Акуратно торкніться чашки проти стійки, щоб згладити верх.
Охолодити чашки арахісового масла, щоб поставити шоколад, приблизно 20 хвилин.
Після встановлення шоколаду ваші чашки з арахісовим маслом готові до смаку!
Порада
Зберігайте їх у герметичній ємності в холодильнику або при прохолодній кімнатній температурі до двох тижнів.
Теги рецептів:
- Цукерки
- шоколадні цукерки з арахісовим маслом
- начинка з арахісового масла
- печиво та цукерки
