хамікус / Гетті Зображення
- Всього: 8 годин 20 хв
- Підготовка: 20 хв
- Готувати: 8 год
- Вихід: 4 порції
Використання звичайних сушених на сонці помідорів, а не тих, які упаковані в олію, зменшить жирність у цьому рецепті. Помідори розм’якшаться в рідині для готування протягом тривалого часу варіння.
Цей надзвичайно простий рецепт займає близько 10 хвилин, і він готується весь день, поки ви не в школі чи на роботі. Коли ви приїдете додому на цю страву, ваш будинок сповниться чудовим ароматом.
Зберігання кістки в курячій грудці означає, що вона може готуватися довший період часу, не висихаючи і не стає жорсткою. У цьому рецепті можна використовувати курячі грудки без шкіри без шкіри, але тоді час готування слід скоротити приблизно до 6 годин. Ви можете замінити курячі стегна без шкірних покривів, якщо хочете на час приготування 8 - 9 годин. У такому випадку використовуйте вісім-12 курячих стегон для обслуговування чотирьох людей.
Подайте цей рецепт з гострою вареною локшиною, картопляним пюре або полентою, щоб розбавити чудовий соус. Якщо ви хочете, щоб соус був трохи густішим, в кінці часу приготування з'єднайте 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю з 1/3 склянки води або курячого бульйону. Коли ви виймете курку, щоб зняти її з кістки і подрібнити її, додайте в соус у повільній плиті суспензію кукурудзяного крохмалю. Поверніть курку в повільну плиту, перемішайте і накрийте кришкою і готуйте на слабкому рівні ще 10 - 15 хвилин або поки соус не загусне.
Все, що вам потрібно з цією стравою, - це гарний келих вина і зелений салат, підкинутий помідорами черрі.
Інгредієнти
- 1 (3-унційна) упаковка з сушених помідорів (не упакованих олією)
- 4 курячі грудки без шкіри
- 1/3 склянки курячого бульйону
- 3 столові ложки томатної пасти
- 1 чайна ложка сухого листя базиліка
- 3 склянки нарізаних кременів або грибних ґудзиків
- 1 цибулина (нарізана)
- 3 зубчики часнику (фарш)
- 1 (2 унції) можна нарізати чорними оливками (зливати)
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/8 чайної ложки перцю
- 1 1/2 склянки дитячого шпинату
Кроки, щоб зробити це
Помідори жульєнну нарізати смужками. Підготуйте залишилися інгредієнти.
Поєднайте помідори з курячими грудками, курячим бульйоном, томатною пастою, базиліком, грибами, цибулею, часником, оливками, сіллю та перцем у повільній плиті 3 -4-кварт. Накрийте повільну плиту.
Готуйте на низькому повітрі 8 - 9 годин або поки у курки не буде внутрішня температура 165 F.
Вийміть курку з повільної плити і відріжте м’ясо від кістки.
Курку подрібніть або поріжте кубиками.
Перемішайте його назад у повільну плиту разом зі шпинатом і обережно перемішайте, щоб все поєдналося.
Накрийте кришкою і варіть на слабкому вогні ще 10 хвилин або поки шпинат не в’яне. Відкиньте кістки.
Подайте цю страву негайно з гарячою вареною полентою, рисом або макаронами.
Теги рецептів:
- Помідор
- антре
- американський
- назад до школи
