Рейчел Вейл / Гетті Зображення
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 25 хв
- Вихід: 8 штук (8 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 214 | Калорійність |
| 10г | Жир |
| 25г | Вуглеводи |
| 7г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: 8 штук (8 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 214 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 10г | 13% |
| Насичений жир 3г | 17% |
| Холестерин 121мг | 40% |
| Натрій 375 мг | 16% |
| Всього вуглеводів 25г | 9% |
| Дієтична клітковина 3г | 9% |
| Білок 7г | |
| Кальцій 54мг | 4% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей пікантний кукурудзяний хліб - це гарний бічний предмет для грилю, поки є інші речі на грилі. Поставте її на верхню стійку і дайте їй варитися, поки ви дбаєте про решту їжі.
Інгредієнти
- 1 1/2 склянки / 360 мл борошна
- 1 1/4 склянки / 300 мл кукурудзяної каші
- 3/4 склянки / 180 мл води
- 1 середня цибуля (нарізана кубиками)
- 1 велике яйце (злегка збите)
- 2 столові ложки / 30 мл звичайного йогурту
- 1 столова ложка / 15 мл рослинного масла
- 1/2 чайної ложки / 2, 5 мл солі (найкраще працює кошерна сіль)
- 2 столові ложки вершкового масла (розтопленого)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Змішайте кукурудзяну муку, борошно, яйце, цибулю, йогурт, сіль і достатню кількість води, щоб вийшло густе пшеничне тісто.
Розігрійте гриль.
Нагрійте на грилі залізну сковороду (накрийте кришкою), додайте рослинне масло і покрийте дно і сторони каструлі.
Вилити тесту в гарячу сковороду. Опустіть полум’я на низьке і готуйте кришкою вниз.
Коли краї золотисто-коричневі, перевірте зубочисткою, щоб перевірити, чи зроблено це через середину. Якщо ні, поставте або на верхню стійку, або на не освітлену частину решітки, поки це не буде зроблено.
Уважно стежте за тим, щоб він не згорів. Кукурудзяний хліб слід варити за 20 до 25 хвилин.
Після приготування зняти з вогню і зверху залити розтопленим маслом.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Порада
- Рецепт можна зробити і в духовці. Просто готуйте при 425 F протягом 20-25 хвилин.
Теги рецептів:
- кукурудзяний хліб
- гарнір
- американський
- готування
