Зображення Юпітера / Стокбайт / Гетті
- Всього: 12 хв
- Підготовка: 2 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 4 порції
Чудова річ у копченому м'ясі - окрім чудового аромату - це те, що вони повністю приготовлені, потребуючи простого розігріву на плиті, на грилі або в духовці. Ці копчені свинячі відбивні потрібні лише кілька хвилин на сковороді, під бройлером або на грилі, що робить їх ідеальним основним блюдом у напружений тиждень. Додайте тушковану капусту і зелений овоч, і у вас буде ситна страва.
Інгредієнти
- 1 столова ложка вершкового масла або олії (якщо на сковороді)
- 4 (1/2-дюймові) повністю приготовлені копчені свинячі відбивні (промиті та промазані сухими)
Кроки, щоб зробити це
Для обсмажування: нагрійте вершкове масло або олію у великій сковороді на середньому вогні. Додаємо котлети і прогріваємо 4 - 5 хвилин з кожного боку або до злегка золотистого кольору. Не переохолоджуйтесь. Подавайте негайно.
Для приготування на грилі або макаронні вироби: Нанесіть на решітку гриль і нагрійте гриль до середнього або попередньо нагрійте бройлер. Покладіть свинячі відбивні від 5 до 7 дюймів від джерела тепла. Готуйте 5 - 7 хвилин на кожну сторону (залежно від товщини нарізки), перевертаючи лише один раз. Не переохолоджуйтесь. Подавайте негайно.
Для запікання в духовці: розігрійте духовку до 350 F. У духовій шафі на плиті, захищеній духовкою, обсмажте одну сторону від свинячих котлет, готуйте від 3 до 4 хвилин Переверніть котлети і поставте сковороду в духовку; смажити протягом 20 хвилин.
Поради щодо рецептів
Ви можете придбати копчені свинячі котлети, попередньо упаковані в супермаркеті, або в спеціалізованих магазинах в Інтернеті. У продуктовому магазині ви можете знайти товсті копчені свинячі відбивні котлети Hormel за дуже прийнятною ціною. Якщо ви шукаєте щось дещо більш спеціалізоване, дорога в Інтернеті - м'ясник чи коптильня. Ви можете знайти копчені яблуні, дуб та кікорі, копчені котлети та кінцеві надрізи. Ціна вище, ніж попередньо упакована, але різницю ви неодмінно скуштуєте.
Дуже важливо, щоб ви не переварили копчені свинячі відбивні. Пам'ятайте, що ви їх просто прогріваєте і не потрібно турбуватися про те, готують вони їх чи ні. Однак вам потрібно бути впевненим, що внутрішня температура становить 145 F, щоб їх безпечно їсти.
Якщо у вас є смак шинки, але ви не хочете возитися з частиною стику, гомілки або навіть шматочком шинки, копчені свинячі котлети - це ідеальне місце. Можна навіть поласувати ними, як шинкою, подаючи з солодкою картоплею або картопляним салатом і глазурованим ананасом.
Варіації рецепту
Хоча ви не хочете маскувати смачний смаковий смак із свинячих котлет, є способи додати інші інгредієнти, не перевантажуючи страву. Поклавши зверху кілька скибочок ананаса, копчені свинячі відбивні набирають вітальний шар солодкості. Якщо ви хочете додати трохи страви до страви, спробуйте копчені свинячі відбивні з картоплею та цибулею; картоплю та цибулю нарізати тонко і накрити теплим молоком. Котлети кладуть зверху, а запіканку запікають, поки овочі не стануть м’якими.
Теги рецептів:
- свинина
- вечеря
- американський
- готування
