Стефанія Кіркос
- Всього: 65 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 45 хв
- Вихід: 8-10 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 358 | Калорійність |
| 15г | Жир |
| 46г | Вуглеводи |
| 13г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: 8 - 10 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 358 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 15г | 19% |
| Насичений жир 9г | 43% |
| Холестерин 48мг | 16% |
| Натрій 253 мг | 11% |
| Всього вуглеводів 46г | 17% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 13г | |
| Кальцій 382 мг | 29% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Шукаєте новий і інший спосіб подачі картоплі за запеченою, смаженою, смаженою та соломкою в цю Великдень? Спробуйте замість цього спіралізувати картоплю.
Ми любимо наш спіралізатор, доступний кухонний засіб, який перетворює фрукти та овочі в локшину різної форми та товщини. Spiralizingpotatoes - це веселе починання готувати І їсти, створюючи красиві довгі кучеряві пасма за допомогою Spiralizer, потім крутячи картопляну локшину навколо виделки, як спагетті, прийшов час вечері.
Ця запіканка містить велику грудку спіралізованої картоплі з локшиною Рассе, запеченої у вершковому соусі з нежирного грецького йогурту та вершків з грибним згущеним супом (безглютенова версія Тихого океану має лише 2, 5 грама жиру на 1/2 склянки порції). М’який білий чеддер додає домішки сиру, а сушений фарш, посипаний зверху, додає хрусткої скоринки.
Ця запіканка годує натовп, ідеально підходить для потлука чи великих зборів. Він також послужив би як частиною для розмови, так і смачним гарніром на великодній обід або обідній стіл.
Інгредієнти
- 4 великі розсадні картоплі (очищені від шкірки)
- 24 унції безглютеновий згущений суп з грибів
- 1 1/2 склянки нежирного грецького йогурту
- 1 ч. Л. часниковий порошок
- 1/2 ч. Л. паприка
- 1/4 ч. Л. червоний перець пластівці
- 1 склянка м'якого білого сиру чеддер (подрібнений)
- 1/3 склянки сушеного фаршу цибулі
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 375 F. Відкладіть блюдо із запіканкою 13х9.
Очистіть картоплю і спіралізуйте за допомогою середнього розміру леза кухонного інструменту Spiralizer (лезо з меншими трикутниками). Обріжте довгу локшину.
Помістіть всю картопляну локшину у велику миску. Накрийте холодною водою і замочіть 20 хвилин.
Очистіть картопляну локшину і обсушіть паперовим рушником (їх не потрібно повністю висушити, просто погладьте, щоб намочити зайву вологу).
У великій мисці для змішування з’єднайте безглютеновий крем з грибів згущений суп, грецький йогурт, часникову пудру, паприку, пластівці червоного перцю і подрібнений чеддер. Приправляйте щедро сіллю і перцем за смаком.
У дуже великій мисці для змішування з’єднайте картопляну локшину і супну суміш. Руками або щипцями кидайте, поки добре не покриється. Насипте на дно тарілки запіканку.
Топ запіканку з щедрою приправою з солі та перцю.
Випікайте в центрі духовки 10 хвилин. Через 10 хвилин рівномірно посипте сушений фарш цибулею зверху запіканку.
Випікайте ще 35 хвилин, поки бульбашковий, золотисто-коричневий, а картопля не стане м’якою, але все-таки прикусить.
Остудіть протягом 10 хвилин до подачі.
Нагадування
Теги рецептів:
- Чеддар
- гарнір
- американський
- схід
