Кен Самуельсен / Гетті Іміджіс
Деякі методи органічного садівництва, включаючи біодинамічне та біоінтенсивне садівництво, спонукають садівника вирощувати культури спеціально для компостної купи. Хоча дуже віддані прихильники цих типів методів можуть використовувати більше половини свого доступного садівницького простору для вирощування компостних культур, вам не доведеться йти так далеко. Хороша новина полягає в тому, що ви можете вирощувати рослини спеціально для вашої компостної купи, яка, в деяких випадках, також буде годувати вашу родину чи місцеву дику природу.
Багаторічні бобові
Дуже простий спосіб виростити рослини для вашої компостної купки - вирощувати люцерну або червону конюшину. Обидва ці рослини можна укласти між рядами або посадити по краях вашої грядки. Коли рослина зростає (відповідно до ваших смаків), просто зріжте її назад і киньте шматочки в компостну купу; воно буде продовжувати зростати. Найкращий спосіб стригти її - використовувати кілька ножиць для трави чи машинки для збирання, збирати вирізки та компостувати їх. Косарка могла б працювати, але якщо у вас є рослина у вашому городі, це насправді не є життєздатним рішенням.
Для садових грядок, які знаходяться у виробництві протягом вегетаційного періоду, розгляньте посадку озимого жита як покрівельного врожаю, коли ви закінчите збирання за рік. Однорічні покривні культури, такі як озиме жито, допомагають додавати в грунт поживні речовини, а також захищають ґрунт від суворої зимової погоди. Можна або скосити його, і навесні помістити в компостну купу або до грунту задовго до посадки.
Брасики
Ще одна група рослин, яку ви можете розглянути, - це брасики, також відомі як «кормові брасики». До них відносяться редис і капуста дайкон. Ви б насіли їх сильніше, ніж на традиційному овочевому садівництві, але ви все одно можете заготовити багато листя капусти, плюс стебла та стебла для компостної купки та міцні корені, які допоможуть прогодувати та провітрювати ваш садовий ґрунт. Ви можете знайти насіння оптом у магазинах господарських товарів та у деяких постачальників насіння.
Для іншого врожаю, який постачає як ваш стіл, так і вашу компостну купу, розгляньте їстівні боби, такі як червоний вігни або чорнобривський горох. Просто вирощуйте їх, як і будь-який інший боб, збирайте урожай, коли буде готовий, а потім зріжте лози і додайте їх до вашої компостної купки, залишаючи азотфіксуючі коріння на своєму садовому ліжку. Сою (або едамам) також можна вирощувати, збирати та використовувати таким чином.
Трави
Є дві трави, які ви можете розглянути для вирощування для компостування, боровика та живиці; вони накопичують цинк і фосфор і швидко ростуть, виробляючи багато органічної речовини для вашої компостної купи. Крім того, ви можете використовувати як будь-яку травичку, і, якщо вони зацвітуть, вони забезпечать їжу бджолам та метеликам.
Все це - відмінний вибір для компостних культур. Якщо у вас немає тонни місця, ви, швидше за все, все-таки зможете підібрати кілька тут і там; кожен трошки допомагає! Звичайно, якщо у вас немає місця для жодної з цих культур, ви все одно можете зробити ідеальний компост з кухонними шматками, обрізками трави та опалим листям.
