Шеннон Грехем
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 30 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 6 коктейлів (6 порцій)
Ви можете думати цей ірландський рецепт пуншу як посилений гарячий малюк, призначений для маленької вечірки. Це смачний, легкий та чудовий напій для всіх ваших зимових розважальних потреб.
Ірландський пунш пари Bushmills ірландського віскі з Драмбуї. Вони утворюють основу, на яку додається трохи солодкого та кислуго, і все це зігрівається, щоб створити веселу ароматну заварку, яку люблять усі ваші гості.
Інгредієнти
- 8 унцій ірландського віскі (Bushmills)
- 2 унції Драмбуї
- 4 унції кислої суміші
- 2 1/2 столової ложки меду
- 1 1/2 склянки води
- 4–5 тирев Ангостура Гірки
- Гарнір: голений мускатний горіх
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У горщику середнього розміру на плиті з’єднайте всі інгредієнти.
На середньому вогні грійте суміш, регулярно помішуючи. Це повинно зайняти всього 10 хвилин, але ви можете зменшити нагрівання, щоб воно довше варилося (аромат з часом стає кращим).
Перекладіть у велику жароміцну миску для перфорації. Подавайте в кавових кружках або ірландських кавових келихах, гарніруючи кожен напій з поголеним мускатним горіхом.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- В 1 склянці є 8 унцій, що полегшує вимірювання віскі. Стандартна «п’ятачка» (пляшка на 750 мл) вміщує приблизно 3 1/4 склянки (майже 26 унцій), тому однієї пляшки більш ніж достатньо і залишиться багато для змішування інших ірландських коктейлів з віскі. Якщо ви використовуєте миску для перфорації, переконайтеся, що він термостійкий, щоб скло не тріскалося. Цей удар також легко нагрівати в повільній плиті і залишати на повільному вогні, щоб він залишався приємним і теплим. Це особливо приємно, якщо ви додасте додаткові спеції, оскільки він наповнить ваш будинок теплим і привабливим ароматом. Кислу суміш дуже легко зробити в домашніх умовах, оскільки це, по суті, простий сироп з ароматом лимона. Розведіть 1 склянку цукру в 1 склянці окропу, зменшіть вогонь і тушкуйте 5 хвилин. Зніміть його з вогню і розмішайте по 1 склянці кожного соку лимона і лайма, після чого дайте охолонути перед розливом у пляшки.
Варіації рецепту
- Хоча рецепт, як написано, був розроблений для обслуговування шести порцій за 4 унції, його можна легко подвоїти або потроїти, щоб підходити до будь-якого набору. Тримайте інгредієнти пропорційно, оскільки ви збільшуєте об'єм. Замість кислої суміші використовуйте 2 унції лимонного соку та 2 унції простого сиропу в перфораторі. Додайте в чашу кілька зубчиків апельсинових шматочків і палички кориці. аромат і аромат. Обидва роблять відмінні варіанти гарніру. Ви можете додати ще більшого аромату, кидаючи в мішечок пакетик з присмаками спецій.
Наскільки сильний ірландський удар?
Обидва спиртних напоїв розливають по 80 доказів, що може змусити вас думати, що це буде сильний удар. Однак усі безалкогольні інгредієнти знижують його до 14% АБВ (28 доказів). Це просто трохи потужніше, ніж келих вина.
Теги рецептів:
- коктейль віскі
- коктейль
- американський
- дні народження
