Гарбузові кекси.
Collin Pollock, фотографія на Поллок / Момент Відкриття / Getty Images
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 25 хв
- Вихід: 24 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 139 | Калорійність |
| 8г | Жир |
| 16г | Вуглеводи |
| 2г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 24 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 139 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 8г | 10% |
| Насичений жир 3г | 16% |
| Холестерин 30мг | 10% |
| Натрій 162 мг | 7% |
| Всього вуглеводів 16г | 6% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 2г | |
| Кальцій 72мг | 6% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ці гарбузові кекси - ідеальний вибір для частування на Хеллоуїн та десерту. Вологі гарбузові кекси чудово приправляються сумішшю кориці, імбиру та мускатного горіха, і вони отримують додаткову текстуру з подрібнених волоських горіхів чи пеканів.
Нагоріть ці кекси з глазур'ю з пухнастим карамельним вершковим сиром або глазур'ю з основним сиром. Або зверху долити збитими вершками або збитим топінгом і посипати корицею цукор.
Інгредієнти
- 2 1/4 склянки борошна універсального призначення (просіяти перед вимірюванням)
- 1 столова ложка розпушувача
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1/2 чайної ложки солі
- 3/4 чайної ложки меленої кориці
- 1/2 чайної ложки меленого імбиру
- 1/2 чайної ложки меленого мускатного горіха
- 1/2 склянки вершкового масла (розм’якшене)
- 1 1/3 склянки цукру
- 2 яйця (збиті до пінистості)
- 1 склянка гарбуза (пюре варене або консервоване)
- 3/4 склянки молока
- 3/4 склянки волоських горіхів або пеканів (подрібнених)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти. Розігрійте духовку до 375 F / 190 C / Газ 5.
Просіяти разом борошно, розпушувач, харчову соду, сіль, імбир, корицю і мускатний горіх в миску.
Вершкове масло і цукор до світлого і пухнастого; бити в яйця. Збийте гарбузове пюре.
Перемішуйте просіяні сухі інгредієнти по черзі з молоком, змішуючи до тих пір, поки тісто не стане гладким після кожного додавання; розмішати в подрібнених волоських горіхах або пеканах.
Ложкою збийте тісто в добре змащені і борошно борошнисті або викладені папером чашки для кексів. Заповніть приблизно 2/3.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 25 хвилин або до тих пір, поки дерев’яний тестер або тестер для пирога, вставлений в центр, не вийде чистим.
Остудіть і заморозьте кекси або зверху долонею збитих вершків або збитих топінгів і посипкою корицевим цукром.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- кекси
- десерт
- американський
- падіння
