Наташа Брін / EyeEm / Getty Images
Ось два швидкі поради щодо отримання максимальної кількості соку з ваших лимонів та лаймів:
Мікрохвильова піч
Перш ніж нарізати лимон або лайм, мікрохвильовуйте фрукти на високому протягом 20-30 секунд або поки не зігріється. Коли мікрохвильова піч нагріває фрукти зсередини, капсули соку лопаються всередині плоду. Як тільки фрукт охолоне для обробки (приблизно 30 секунд), його нарізати скибочками і соком як звичайно. Оскільки багато капсул соку вже розірвалися, для вилучення соку потрібно набагато менше зусиль.
Рулон
Розкачайте лимон або лайм на стільниці, здійснюючи легкий тиск. Це також розірве капсули соку, полегшивши витягнення соку після розрізання.
