Елізабет Лабо
Легко перетворити основні зефіри в гарні квіткові прикраси! Все, що вам потрібно, це 3 інгредієнти і приблизно 10 хвилин, щоб створити ці милі маленькі квіточки.
Цей короткий підручник покаже вам, як зробити кілька різних видів зефіру з квітів. Використовуйте свої завершені квіти для прикраси кексів, тортів, тортів або навіть цукерок, як трюфелі!
Складність: Легко
Необхідний час: 5-10 хвилин
Ось як:
- Існує кілька різних дизайнів квітів, які ви можете зробити з зефіром, але всі вони дотримуються тієї ж основної процедури. Для початку спорожніть кожну ємність з кольоровими бризками або кольоровим цукром в іншу маленьку миску. Щоб зробити квіти з великих зефірів, використовуйте кухонні ножиці, щоб нарізати зефір на третину по ширині. У вас вийдуть три злегка заплетені овали. За допомогою пальців сформуйте овали, закруглюючи середину і затискаючи кінці ближче один до одного, щоб вони виглядали як пелюстки квітки. Занурте передню частину пелюсток кольоровими бризками - клейкість зефіру змусить присипки прилягати до пелюсток. Розставте їх по колу зверху крижаного кексу, п’яти-шести пелюсток до квітки, і закінчіть натисканням круглої цукерки в центрі квітки. Якщо ви не хочете, щоб величезна квітка, яка покривала весь кекс, ви можна використовувати цю саму процедуру з міні-зефіром. Для цього наріжте зефір навпіл по ширині і натисніть їх кольоровими бризками. Складіть шість пелюсток зефіру по колу і притисніть їх до матового кексу. Закінчіть, помістивши мініатюрну цукерку в центр квітки. Ви можете зробити одну квітку на кекс або розташувати 3-4 квітки з різними інтервалами вгорі кексу. Ці квіти також можна використовувати для прикраси цукерок. Якщо ви хочете отримати більш складні, ви можете використовувати мініатюрні пелюстки зефіру, щоб покрити всю верхню частину кексу, як у жовтій квітці на прикладі фото. Щоб зробити таку конструкцію, розріжте свої мініатюрні зефіри навпіл по ширині і натисніть їх на кольорові бризки. Розставте їх по круговому малюнку по всьому зовнішньому краю кексу. Після завершення цього кола зробіть друге коло всередині першого і продовжуйте робити менші кола, поки верхівка повністю не покриється пелюстками.
Що тобі потрібно:
- Великі або маленькі зефіриКухонні ножиціЗасоровані кольорові бризки або кольоровий цукорРодиночні цукерки в центрі квітів
