Ялина
- Всього: 5 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 банку (8 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 102 | Калорійність |
| 11г | Жир |
| 0г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 банка (8 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 102 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 11г | 15% |
| Насичений жир 7г | 36% |
| Холестерин 30мг | 10% |
| Натрію 2мг | 0% |
| Всього вуглеводів 0г | 0% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 4мг | 0% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ви бажаєте вершкового збитого вершкового масла, яке вони подають у вашому місцевому стейк-хаусі? Це дуже легко зробити в домашніх умовах і насолодитися всіма своїми домашніми хлібами та теплими булочками.
Рецепт домашнього збитого масла не міг бути простішим. Все, що вам потрібно, - це паличка вершкового масла і трохи молока або води. Протягом шести хвилин у вас буде смачне і вершкове масло, яке легко розтікається на будь-який хліб. Ви навіть можете додати аромат і налаштувати смак під конкретний хліб вашої випічки.
Інгредієнти
- 1 паличка вершкового масла (1/4 фунта або 1/2 склянки, розм’якшене)
- 2 столові ложки молока (або води)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Після того як масло розм’якне до кімнатної температури, покладіть його в невелику миску для перемішування.
Ялина
Додайте або молока, або води.
Ялина
Збийте міксером на низькій швидкості протягом 1 - 2 хвилин.
Ялина
Мішайте на високій швидкості протягом 2 - 4 хвилин, поки масло не стане світлим і вершковим.
Ялина
Подавайте на хліб, вафлі та стейк або використовуйте для натирання курки перед смаженням та насолоджуйтесь!
Поради
- Зберігайте в холодильнику, коли він не використовується. Переконайтесь, що ваше масло розм’якло. В ідеалі його слід вийняти з холодильника за 30 хвилин до того, як ви почнете його збивати. Це набагато полегшує завдання, оскільки масло не потрапить в качалки, і воно швидше поєднується з рідиною. Молоко зробить вершкове вершкове масло і стане кращим варіантом. Не бігайте до магазину, якщо ви не вдома, але вода буде добре, а збите масло слід зберігати в холодильнику в пластиковій ємності з хорошою кришкою. Переробка старої масляної ванночки не є поганою ідеєю, якщо вона чиста. Збите вершкове масло стійке і повинно бути хорошим до 10 днів, хоча воно буде трохи складніше, чим довше він встановиться.
Варіації рецепту
- Додайте свіжі або сушені трави - базилік, цибуля, орегано і петрушка роблять великі доповнення до збитого вершкового масла. Просто подрібніть свіжу зелень або додайте невелику кількість сушеної трави під час збивання вершкового масла. Вершкове-коричневе цукрове масло - підсолоджене вершкове масло, яке є фантастичним як для важкого зерна, так і для білого хліба, і ідеально підходить для осінніх та зимових вечерь. Масло часникового часнику - додайте в цей рецепт молоко і збийте його, перш ніж покласти його на італійський хліб або багети. Лимонне масло - Насолоджуйтесь цим витонченим маслом на білих булочках та хлібі, англійських кексах або на рибі на грилі. Смажений червоний перець - шукаєте щось пікантне? Обсмажте червоний перець і наріжте його кубиками, перш ніж скласти його в збите масло. Збите апельсинове масло - солодкі цитрусові вступають у гру з цим збитим маслом, яке можна подати на швидкий хліб, кекси або вафлі та млинці.
Теги рецептів:
- занурити
- збитого вершкового масла
- закуска
- американський
