Вестенд61 / Гетті Зображення
Хоча деякі люди можуть відчувати себе комфортно їсти холодну їжу, як нарізану моркву та хумус на власних не кошерних тарілках, інші люди їдять лише куплені в магазині речі з певними кошерними етикетками на одноразових стравах. Якщо у вас немає знань про інше, найбезпечніше припустити, що ваші гості підтримують найвищий рівень спостереження за кошерами.
Поради
- Якщо в цьому районі є кошерний ресторан, спеціалізований магазин або громадське харчування, подумайте, чи будуть доставлені підноси для їжі для обслуговування всіх ваших гостей. Вам не доведеться турбуватися про приготування їжі, і можна відпочити на власній вечірці. Просто зверніться до свого гостя, щоб переконатися, що він вважає, що коштова сертифікація магазину є дійсною - деякі ресторани пропонують вартість "кошерного" тарифу, але насправді не коштують. Купуйте в магазині продукти, на яких є кошерна етикетка, і які можна подавати холодними (наприклад, хлібобулочні вироби, сухарі, сир, м'ясо делікатесів, хліб тощо). Тримайте продукти, запечатані в упаковках, поки не приїдуть ваші гості - таким чином, ви зможете безпосередньо дізнатися, чи відчуває ваш гість комфорт, використовуючи ваш посуд та посуд, чи бажає використовувати одноразові товари. Свіжі цілі фрукти, більшість сирих овочів (думаю, персидські огірки, помідори черрі, дитяча морква тощо), сирі горіхи, кава та чай, як правило, вважаються прийнятними для кошерних закусок, навіть без сертифікації. Або купуйте молочну та парвепродукти або купуйте м'ясні та парвепродукти. Не забувайте купувати та обслуговувати свого кошерного гостя молочну та м’ясо, оскільки єврейські дієтичні закони забороняють змішувати молоко та м'ясо. Купуйте одноразові тарілки, столові прилади та чашки. Все, що ви робите з кошерною їжею, слід робити з одноразовими продуктами. Для різання використовуйте одноразовий ніж (або абсолютно новий), а не ніжний. Візьміть пакет недорогих ріжучих килимів, якщо ви не хочете вкладати гроші в нову обробну дошку, і вручну випрати його новою губкою. Перед тим, як переживати проблеми, що готують що-небудь, добре проконсультуватися зі своїм гостем. по-перше, щоб гарантувати, що вони будуть зручно їсти все, що ви плануєте зробити. (Навіть сирі овочі, які в основному кошерні, можуть бути суперечливими в деяких громадах, тому краще перевірити, перш ніж готувати!) Подавайте їжу на одноразові страви. Зберігайте кошерну їжу, яку ви купили окремо від не кошерної їжі. Коли кошерну їжу змішують з не-кошерною їжею, вона стає некошерною. Тому не кладіть кошерне і нешерсте м'ясо разом на одну тарілку. Приводьте свого кошерного гостя на кухню. Це дозволяє їм бачити ярлик кошер на вікні cookie, що збільшує їх зону комфорту. Це дає їм змогу допомогти вам, що добре для них і для вас як господаря. Нарешті, це може забезпечити успіх у деяких складних випадках. Наприклад, лише той, хто має досвід зберігання кошерних, може зрозуміти, що майонез, хоча кошерний, містить молочні інгредієнти, і не може бути використаний у м'ясному сендвіч. Якщо ваш гість пропонує принести щось із собою, візьміть їх за пропозицію! Це елегантний спосіб дозволити вашому гостю забезпечити задоволення їх потреб, а також дозволяє трохи відключити гачок! Найголовніше - підтримувати правильне ставлення. Якщо ви відчуваєте обурення з приводу того, що потрібно докладати додаткових зусиль, ваш гість відчує ваше обурення і буде важко насолоджуватися їжею. Ставтеся до кошерних потреб вашого гостя так, як і до будь-якого іншого обмеження в харчуванні.
