Діана Раттрей
- Всього: 3 години 5 хв
- Підготовка: 2 години 5 хв
- Кухар: 60 хв
- Вихід: 5 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 824 | Калорійність |
| 42г | Жир |
| 31г | Вуглеводи |
| 77г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 5 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 824 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 42г | 54% |
| Насичений жир 11г | 55% |
| Холестерин 228 мг | 76% |
| Натрій 2217 мг | 96% |
| Всього вуглеводів 31г | 11% |
| Дієтична клітковина 1г | 4% |
| Білок 77г | |
| Кальцій 115мг | 9% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Подайте ці курячі крильця, які добре облизуються, разом з вареним маринадом, або подайте з гірчичним соусом або купленим солодко-кислим соусом. Вони чудово служать закускою до ігрових днів або як частина сімейної їжі.
Інгредієнти
- Курячі крильця 3 фунти (приблизно 20 - 30 крил)
- 2/3 склянки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
- 1/3 склянки води
- 4 зелені цибулі (крупно нарізаний)
- 1/2 склянки рисового оцту (або сидрового оцту)
- 4 столові ложки меду
- 2 столові ложки упакованого коричневого цукру
- 1 1/2 чайної ложки меленого імбиру
- 6 зубчиків часнику (пресованого або фаршеного)
- 2 столові ложки кунжутного масла (смажене або звичайне в азіатському стилі)
- Необов’язково: 1/2 чайної ложки чилі-часникової пасти
- Необов’язково: 1/2 склянки зеленої цибулі (або кінзи, подрібненої)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Курячі крильця вимийте і обсушіть. Відріжте кінчики крил і відкиньте. Розріжте крила біля суглоба.
Комбінуйте соєвий соус, воду, нарізану зелену цибулю, оцет, мед, коричневий цукор, імбир, часник, кунжутну олію та червоний перець чи пасту чилі, якщо використовуєте.
У мішку для зберігання їжі або нереакційній ємності з’єднайте курячі крильця з сумішшю соєвого соусу. Запечатайте мішок або накрийте тару і поставте в холодильник на 2 - 6 годин.
Розігрійте духовку до 375 F.
Викладіть велику форму для запікання фольгою; змащуйте щедро, обприскуйте непригарним кулінарним спреєм або використовуйте протипригарну фольгу.
Налийте маринад в каструлю і відставте.
Розкладіть шматочки курячого крила в підготовлену форму для випічки. Випікайте 30 хвилин. Переверніть крила і поверніть їх у духовку. Продовжуйте випічку на 30 хвилин довше, або поки курячі крильця добре не підрум'яняться.
Приблизно за 10 хвилин до часу подачі довести маринад до повного закипання; зменшити нагрівання і тушкувати 5 хвилин. Подавати в якості занурення крилами.
Перед подачею, якщо бажаєте, посипте подрібненою свіжою кінзою або нарізаними верхівками зеленої цибулі.
Насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- крила
- курячі крильця часнику
- закуска
- американський
