Ялина / Молі Уотсон
Ви щойно привезли додому з фермерського стенду гарний букет вишень і не можете дочекатися приготування вишневого пирога вашої бабусі. Але по-перше, вам доведеться висипати всі ці вишні - і ви не маєте жодної питтерни! Не хвилюйтесь, є два бездоганних методи, якими ви можете скористатися, щоб позбутися цих вишень з їх ям.
Дві методики - метод скручування і метод ткюка - однаково прості способи вишкрібання вишні без вишні. Кожна техніка вимагає власного інструменту, багато з яких у вас уже є в ящику для кухні.
Дивіться зараз: 2 простих способу до вишні
Обов’язково вибирайте свіжі, стиглі вишні. Промийте їх прохолодною водою, обсушіть і видаліть їх стебла. Якщо у вас багато вишень, це хороша діяльність з партнером або двома. Якщо ви робите це самостійно, будьте готові до того, що це займе деякий час. Також майте на увазі, що вишня соковита і що їх сік плями. Нарізний килимок, встановлений на вашій обробній дошці, економить багато часу на очищенні, оскільки ви можете просто кинути його в посудомийну машину.
Метод твіста
Ялина / Молі Уотсон
Цей спосіб вимагає чогось тонкого, яке можна вставити в вишню, а потім скрутити, щоб вийняти яму. Хорошими варіантами є зубочистка, розігнутий скріпка для паперу, шпилька для волосся, кістяк омарів або металева помаранчева паличка (використовується для манікюру). Вставте будь-який інструмент, який ви вибрали, в кінець стебла вишні. Ви повинні відчути, як він потрапив у яму. Потім скрутіть інструмент навколо ями і висуньте його.
Вам знадобиться кілька вишень, щоб відчути це. Будьте терплячі, експериментуйте трохи, щоб знайти інструмент і крутний рух, який найкраще підійде для вас, і не хвилюйтеся з приводу брудної каші тих перших кількох вишень - вони все одно будуть добре смакувати.
Метод Пока
Ялина / Молі Уотсон
Звичайно, за допомогою методу скручування ви робите деякий ткінг, але побачивши, як працює ця методика, ви зрозумієте, чому її називають методом тріскання. Для цієї процедури вам знадобиться кінчик тіста, солома або паличка.
Вставте будь-який інструмент, який ви вибрали, в кінець стебла вишні і просуньте його до тих пір, поки яма не вийде на іншу сторону. У ідеальному світі наконечник або солома потрапляють у ями і проштовхують їх наскрізь.
Найтонший тонкий наконечник тіста працює найкраще, оскільки густіші кінчики тіста, соломки та палички для їжі в кінцевому підсумку приймають разом з ямою досить велику кількість фруктів. Однак вам потрібно приділити трохи більше уваги і насправді потрапити в яму на шляху, використовуючи тонкий наконечник.
Використання вишневої кістки
Ялина / Молі Уотсон
Який би метод ви не вибрали, після того, як ви виконали одну вишню, викиньте яму і повторіть з рештою фруктів до готовності.
Тепер ви готові включити вишні в запечене блюдо, киньте їх в коктейлі, зробіть брендіровані вишні або мариновані вишні або подавайте їх будь-яким іншим способом, ніж поза рукою (вишневі вишні трохи безладно їсти таким чином).
Пиріння вишні - це також хороша ідея, коли вам пощастить, щоб було занадто багато вишень, щоб їх негайно використати. Використовуючи один із методів, висипте вишні і залишивши їх замороженими для використання в рецептах.
