LauriPatterson / Getty Images
- Всього: 31 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 16 хв
- Вихід: 4-5 порцій
Смачне поєднання гірчиці з Діжона, меду та естрагону з вершковим майонезом, який добре справляється з будь-яким гамбургером. Хоча цей рецепт вимагає яловичини, ви, звичайно, можете використовувати курячі пиріжки з куркою, індичкою, свининою або овочами.
Соус Діжон дуже легко скласти разом, і вам не доведеться використовувати його лише за цим рецептом. З нього виходить фантастичний соус для курячих наггетсів і хрустких фрі.
Інгредієнти
- 1 1/2 фунта яловичої яловичини
- 1 чайна ложка / 5 мілілітрів морської солі
- 1/2 чайної ложки / 2, 5 мілілітра чорного перцю
- 4-5 булочок для омбре
- 1 маленька солодка цибуля (нарізана кружечками)
- 1 великий помідор (нарізаний)
- Для соусу:
- 1/3 склянки / 80 мілілітрів майонезу
- 1/4 склянки / 60 мілілітрів гірчиці Діжон
- 2 столові ложки / 30 мілілітрів меду
- 1/2 столової ложки / 10 мілілітрів свіжого естрагону (дрібно нарізаного)
Кроки, щоб зробити це
З’єднайте інгредієнти соусу в невеликій мисці, накрийте кришкою і поставте в холодильник до готовності.
Розігрійте гриль на середньому сильному вогні.
Сформуйте 4 - 5 пиріжків з гамбургерами однакового розміру і покладіть на лист печива або обробну дошку. Приправити сіллю і чорним перцем.
Помістіть пиріжки на гриль і готуйте від 6 до 8 хвилин на стороні або поки внутрішня температура не досягне 165 F.
Вийміть гамбургери з гриля і поставте на булочки гамбургер з шматочками помідорів та цибулі та щедрою допомогою соусу з медом-Діжон.
Теги рецептів:
- Помідор
- антре
- американський
- готування
