Сир на грилі Соціальний
- Всього: 115 хв
- Підготовка: 90 хв
- Кухар: 25 хв
- Вихід: 1 бургер (1 порція)
Цей вишуканий бургер на сніданок укомплектований авокадо, яйцем, гаудою, томатним джемом та беконом. Ще одна порада, про яку слід пам’ятати: не перевантажуйте м’ясо, оскільки це створить легкий і повітряний пиріг, який тане в роті, а не щільний, що нагадує хокейну шайбу. Як пончики? Спробуйте бургер на сніданок з пончиками.
Інгредієнти
- Для томатного варення:
- 2 фунта стрижених помідорів (нарізаних)
- 1/2 склянки цукру
- 1/2 лимона (соку)
- 1 столова ложка свіжого імбиру (дрібно нарізаного)
- 1 щіпка меленого кмину
- 1 щіпка меленої кориці
- 1/4 ч. Ложки каррі
- 1 чайна ложка солі
- Для котлет із запеченою ковбасою:
- 1/4 фунта яловичої годівлі
- 2 столові ложки гострої ковбаси
- Кулінарний спрей
- Сіль (за смаком)
- Чорний мелений чорний перець (за смаком)
- Для сніданку Burger:
- 2 столові ложки томатного варення
- 1 котлетний котлет з ковбасою
- 2 столові ложки подрібненої гауди
- 1 все бублик (підсмажений)
- 3 - 4 скибочки бекону (приготовлені з збереженим жиром)
- 1 яйце (варене сонячним боком вгору)
- 1/4 авокадо (нарізаний тонким)
- 1 столова ложка томатного варення
Кроки, щоб зробити це
Примітка. Хоча в цьому рецепті є кілька етапів, цей бургер для сніданку розбивається на працездатні категорії, щоб допомогти вам краще планувати підготовку та приготування їжі.
Для варення з помідорів
Зберіть інгредієнти.
Додайте помідори, цукор, лимонний сік, імбир, кмин, корицю, порошок каррі та сіль в посудину з нержавіючої сталі і поверніть нагрівання до середнього рівня.
Як тільки суміш почне кипіти, зменшіть нагрівання до середнього-низького і продовжуйте тушкувати, часто помішуючи, поки суміш не зменшиться і не загусне до консистенції варення; близько 1 години.
Поки це зменшується, робіть ковбасні вироби з ковбасою.
Для котлет з гашеними котлетами
Зберіть інгредієнти.
Тим часом додайте яловичину і ковбасу в миску і обережно перемішуйте, не перевантажуючи м'ясо і формуйте в форму пиріжків і приправляйте сіллю і перцем.
Відкладіть і нагрійте гриль або чавун на середньо-сильному вогні.
Нанесіть на поверхню все, що ви використовуєте для приготування пиріжків, і додайте м'ясо, даючи йому готуватися по кілька хвилин з кожної сторони, поки воно не буде готове до кінця.
Вимкніть тепло і додайте гоуду зверху.
Потім підготуйте решту інгредієнтів для складання бургер.
На сніданок Burger
Зберіть інгредієнти.
Підсмажте все бублик до хрусткої зовнішньої сторони і змастіть обидві сторони домашнім томатним варенням.
Додайте приготований пиріг з ковбасою сирника, потім зверху покладіть яйце, бекон і авокадо.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Порада
- Не перевантажуйте м'ясом. Це створить хокейну шайбу, яка буде жувати, замість легкої та повітряної пиріжки, яка буде танути у роті, до якої ми прагнемо.
Теги рецептів:
- Помідор
- обід
- американський
- дні народження
