StockFood / Getty зображення
- Всього: 50 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 35 хв
- Вихід: 1 форму для випічки (8 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 411 | Калорійність |
| 29г | Жир |
| 22г | Вуглеводи |
| 17г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 випічка (8 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 411 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 29г | 37% |
| Насичений жир 13г | 67% |
| Холестерин 261 мг | 87% |
| Натрію 341 мг | 15% |
| Всього вуглеводів 22г | 8% |
| Дієтична клітковина 2г | 8% |
| Білок 17г | |
| Кальцій 274мг | 21% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця хеш-коричнева фрітата - дуже зручний та простий рецепт, щойно запечений у духовці; що може бути простішим? Поєднання картоплі та яєць є класичним. І цей рецепт дійсно хороший, оскільки він включає цибулю, часник, болгарський перець, багато сиру.
Фріттати набагато простіше зробити, ніж омлети, оскільки вони менш метушливі. А фрітта міцніша за омлет і її легше зробити. Вам не доведеться турбуватися про складання або гортання фріттату. А оскільки цей рецепт випікається в духовці, а не готується на плиті, це ще простіше!
Подайте цю страву з апельсиновим соком і свіжими фруктами; це все, що вам справді потрібно!
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 цибулина (нарізана)
- 3 зубчики часнику (фарш)
- 1 червоний болгарський перець (подрібнений)
- 2 склянки замороженої хеш-коричневої картоплі (розмороженої та осушеної)
- 8 яєць
- 1/2 склянки легкого крему
- 1/4 склянки тертого сиру пармезан
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/8 чайної ложки білого перцю
- 1 чайна ложка сухого листя чебрецю
- 3 столові ложки вершкового масла (розтопленого)
- 1 склянка подрібненого сиру моцарелла
- 1 склянка подрібненого сиру Колбі
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 350 F. У великій каструлі нагрійте оливкову олію на середньому вогні. Додати цибулю і часник; варити і перемішувати 3 хвилини. Додати червоний болгарський перець і картоплю; варити і перемішувати до нагрівання, приблизно 4 - 5 хвилин довше. Зніміть каструлю з вогню.
У великій мисці з’єднайте яйця, вершки, пармезан, сіль, перець і чебрець і добре збийте.
Масло розкладіть у скляній форми для випічки 9 "х 13". Додайте овочеву суміш, після чого всипте яйця.
Випікайте 30 хвилин або до тих пір, поки фрітата ледь не встановиться. Потім зверху викладіть сири Колбі і моцарелла і запікайте протягом 10 - 15 хвилин довше або поки сири не розтануть і почнуть коричнево. Дайте фріттаті постояти 3 хвилини, потім наріжте квадратиками для подачі.
Теги рецептів:
- Моцарелла
- вечеря
- американський
- назад до школи
