Annabelle Breakey / Photodisc / Getty Images
- Всього: 40 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 6 курячих грудей (6 порцій)
Брускетта - типова італійська закуска, приготована з хліба на грилі, увінчаного сумішшю помідорів та часнику. Це смачне частування та весело робити та їсти.
У цьому рецепті начинки з брускетти додаються в курячі грудки на грилі для основної страви, яка є красивою, здоровою та смачною. Ви можете використовувати будь-які інгредієнти, які б вам хотілося, в начинку для цієї курки. Нам подобається поєднання помідорів і авокадо з лимонним соком, базиліком і сиром пармезан.
Подайте цей чудовий рецепт із зеленим салатом, підкинутим грибами та змоченим вершковим італійським вінегретом та свіжими фруктами. Гарний келих білого вина стане ідеальним завершальним штрихом. На десерт подайте лимонний пиріг або деякі тістечка.
Інгредієнти
- 6 половинок курячої грудки без шкіри
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1/4 чайної ложки часникової солі
- 3 сливових помідора, (нарізаний)
- 1 авокадо (очищений від шкірки і подрібнений)
- 1/2 склянки свіжого листя базиліка (подрібненого)
- 1/4 склянки подрібненої зеленої цибулі
- 2 зубчики часнику (фарш)
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/8 чайної ложки білого перцю
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1/4 склянки тертого сиру пармезан
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Підготуйте і попередньо розігрійте гриль на середньому вогні. Курку змастіть оливковою олією і посипте часниковою сіллю. Покладіть курку на гриль, накрийте кришкою і готуйте 10-12 хвилин або поки курка майже не закінчиться, один раз перевернувши її.
Тим часом з’єднайте помідори, авокадо, базилік, зелена цибуля, часник, сіль, перець і лимонний сік в невеликій мисці і добре перемішайте.
Коли курка майже звариться, обкладіть кожен шматок томатною сумішшю і посипте сиром пармезан. Накрийте решітку і готуйте від 2 до 5 хвилин довше або до тих пір, поки курка ретельно не звариться до 165 F.
Подайте курку негайно.
Теги рецептів:
- курка-гриль
- вечеря
- американський
- назад до школи
