S&C Design Studios
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 230 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 31г | Вуглеводи |
| 3г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 коктейль (1 порція) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 230 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 1% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 1мг | 0% |
| Всього вуглеводів 31г | 11% |
| Дієтична клітковина 6г | 22% |
| Білок 3г | |
| Кальцій 87мг | 7% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Коктейль з чубком у Балтіморі - цікавий, класично стильний напій із задовольняючим смаком. Якщо ви шукаєте закрутки на віскі кисле, це відмінний варіант. Рецепт простий і приносить солодкий фруктовий аромат, який приємно приємний.
Для цього коктейлю ви з’єднаєте гладкий бурбон з абрикосовим коньяком. У класичну традицію кислих напоїв входить лимонний сік і простий сироп, який пропонує солодкі і кислі акценти для створення жвавого напою. Він збирається швидко, і кожен інгредієнт можна підправити відповідно до вашого особистого смаку.
Інгредієнти
- 1 1/2 унції віскі бурбону
- 1 1/2 унції абрикосовий коньяк
- 1 унція лимонного соку (свіжого)
- 1/2 чайної ложки цукру
- Гарнір: скибочка апельсина і вишня
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У коктейльний шейкер, наповнений льодом, налийте віскі, абрикосову коньяк, лимонний сік і простий сироп.
Добре струсити.
Процідіть в охолоджений келих коктейлю.
Прикрасьте косим апельсиновим шматочком і вишневим прапором.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Спробуйте різні бурбони в цьому напої, щоб побачити, який стиль вам найбільше подобається. Це казково з дійсно сміливим віскі, як Wild Turkey 101 або Knob Creek, оскільки віскі пробивається прямо через солодкі фрукти. Потім знову вам сподобається супер супер гладкий бренд на кшталт Maker's Mark або Woodford Reserve. Однозначно варто вивчити варіанти. На сьогоднішній день існує кілька хороших варіантів коньячного коньяку, і більшість з них будуть підсолодженими лікерами, а не справжніми фруктовими коньяками Eau-de-vie. Marie Brizard Apry - це справді хороший абрикосовий лікер на основі коньяку, і Bols також добре підходить. Залежно від абрикосового коньячного коньяку, можливо, вам доведеться трохи відмовити цукор. Залийте 1/4 унції простого сиропу, а не цукор, якщо ви віддаєте перевагу. Це популярний варіант, оскільки цукор вже розчинений і краще змішується в коктейлях. Цей коктейль (і будь-який подається в келих мартіні), безумовно, найкращий, коли келих охолоджений. Він не тільки зберігає напій прохолодним, але і допомагає одружитися з ароматами. Якщо у вас немає жодного попереднього охолодження, покладіть пару кубиків льоду в склянку, поки ви змішуєте напій. Відмовтеся від них, перш ніж процідити.
Варіації рецепту
- Подайте балтіморський чубок на скелях у старомодному склянці, якщо вам подобається. Помаранчевий поворот - це елегантний варіант гарніру. Популярна варіація цього напою зосереджується більше на лимонному соку, а не на абрикосовій коньяці. Щоб зробити це, налийте 1 1/2 унції бурбону, 1/2 унції абрикосового коньяку, 3/4 унції лимонного соку і 1/4 унції простого сиропу.
Наскільки сильний коктейль з Балтімора?
Цей коктейль, безумовно, має «чубок», оскільки це не легкий напій. При виробництві віскі з 80 доказами його вміст алкоголю падає в діапазоні 25 відсотків АБВ (50 доказів). Це не настільки сильно, як Манхеттен чи старомодно, але це досить близько.
Теги рецептів:
- Віскі
- американський
- вечірка
- коктейль
