Ялина
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 15 хв
- Вихід: 36 сухарів (18 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 183 | Калорійність |
| 15г | Жир |
| 4г | Вуглеводи |
| 7г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 36 сухарів (18 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 183 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 15г | 20% |
| Насичений жир 9г | 44% |
| Холестерин 42мг | 14% |
| Натрій 326 мг | 14% |
| Всього вуглеводів 4г | 2% |
| Дієтична клітковина 0г | 1% |
| Білок 7г | |
| Кальцій 206мг | 16% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Сирні крекери - це дуже смачна закуска, яка чудово смакує, подається разом із сушкою, поряд із супом, або все самостійно. Діти і дорослі будуть любити їх як обіднє частування або супровід бутерброда. Цей рецепт можна легко пристосувати до смаку вашої родини, використовуючи також різні сири та суміші.
Домашні сухарі з сиру роблять чудову закуску або вечірку, оскільки ви можете їх заздалегідь приготувати. Після повного охолодження вони зберігатимуться кілька днів у герметичній ємності при кімнатній температурі. Або зробіть купу, заморозьте їх і підготуйте їх до наступного гостя-сюрпризу. Швидке розігрівання в духовці, поки вони не стануть гарячими і хрусткими - це все, що потрібно. Подвійний рецепт, якщо ви годуєте натовп або хочете відкласти трохи для дощового дня.
Зробити власні сухарі з сиру здоровіше, ніж більшість куплених в магазині сухарів, оскільки у них немає всіх штучних інгредієнтів, барвників та консервантів, які містять більшість упакованих продуктів. Упакуйте їх для шкільних обідів, пікніків та довгих поїздок на машині.
Інгредієнти
- 1/2 склянки вершкового масла (розм’якшене)
- 2 столові ложки вершкового сиру (розм’якшений)
- 2 склянки сиру чеддер (тертий)
- 1 1/2 склянки борошна
- 1/2 чайної ложки солі (плюс додаткова для посипання, за бажанням)
- 1 столова ложка цибулини (сушеної)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Розігрійте духовку до 350 F.
У середній мисці з’єднайте масло, вершковий сир та сир чеддар. Змішайте разом ложкою, поки добре не змішається.
Ялина
Додайте до масляної суміші борошно, сіль і цибулю і перемішайте до гарної суміші.
Ялина
Сформуйте тісто в 3/4-дюймові кульки і викладіть на несмажене печиво. Вирівнюйте кульки за допомогою дна чарки для пиття або зубчиками виделки, поки кожен сухар не стане товщиною приблизно 1/4 дюйма.
Ялина
Кожного сухаря кілька разів потріпайте виделкою. При бажанні посипте трохи сіллю.
Ялина
Випікайте сухарі при 350 F протягом 12-17 хвилин, поки вони не злегка підрум'яняться по краях.
Ялина
Вийміть сухарі до дротяної стійки і остудіть.
Ялина
Поєднайтеся з улюбленим котлетом, хумусом або супом, і насолоджуйтесь!
Варіації
- Замініть тертим сиром, щоб змішати аромат. Використовуйте комбінацію Колбі і Монтерея Джека, або спробуйте Хаварті або Швейцарський замість сиру чеддер. Додайте трохи пшеничного борошна замість деяких цілісних борошнів. Насипте дрібно нарізані горіхи, такі як пекан або волоські горіхи, Додайте насіння, як кунжут, мак або нарізане насіння соняшнику. Дайте сухарям трохи спецій з присмаком пластівців червоного перцю або тріщини чорного перцю.
Порада
- Щоб заморозити, викладіть на лист печива і заморожте до твердості. Запечатуйте в морозильні пакети з високою працездатністю, етикетку та заморожуйте до 3 місяців. Готові до їжі, тости в тостері або духовці до гарячого і хрусткого стану.
Теги рецептів:
- Чеддар
- сирні сухарі
- закуска
- американський
