Гленлівет
Серед багатьох відомих у світі дистиляторів віскі, The Glenlivet - один з найбільших, найстаріших та найулюбленіших. Це бренд, який запалив шановані скотси Speyside, які відомі своєю елегантністю.
У той час як The Glenlivet має портфоліо блискучих односолодових віскі, їх вираз 18-літнього віку є давнім улюбленцем. Це флагман спиртзаводу і одне з найбільш нагороджених віскі, які вони виробляють. Це не наймолодший і не найстаріший, але ідеально розташований посередині.
Glenlivet 18 знайти досить просто, оскільки це один з класичних виразів бренду, що випускається рік за роком. Хоча це і недешево, але це гладкий потягуючий скотч, який можна оцінити як ентузіастами віскі, так і любителями віскі, що знаходяться на сцені скотчу.
Зробити Гленлівет 18-річним
Винокурня Glenlivet була заснована в 1824 році в Банфширі, Шотландія, Джорджем Смітом. Це був перший винокурний завод у невеликому районі Шпійсаду на північному сході Шотландії, де сьогодні виробляється багато тонких скотчів. Цей бренд встановив стандарт для одного солодового віскі з району, який відомий чудовою гладкістю та ідеальною кількістю ніжної димності.
Створений майстром Distiller, Аланом Вінчестером, The Glenlivet 18 - це єдиний солодовий віскі, який є сумішшю відомих віскі спиртзаводу. Кожен віскі, що потрапляє в нього, витриманий принаймні 18 років. Селекція проводиться з дубових порід американського дуба та європейського дуба і включає як бочки першого, так і другого заливку.
Американський дуб першої заливки додає віскі тропічної фруктовості. Це сприяє підпису Glenlivet профілю, який знавці знайомили і люблять. Європейський дуб надає натяків на пряність, щоб округлити готовий профіль віскі.
Цей вираз розливають у 40-відсотковий об'єм алкоголю (80 доказів) і зазвичай продається приблизно за 100 доларів.
Примітки про дегустацію
На носі Glenlivet 18 пропонує букет, наповнений нотами зеленого яблука, кондитерськими цукром, сухарями з корицею і гречаними карамелями. Якщо вам сподобався фруктовий аромат у вашому драмі, це чудовий вибір.
Glenlivet 18 має середнє тіло, злегка покриваючи рот, як ви його п'єте. На піднебінні дерев’яні нотки поєднуються з ароматами кориці, які поступаються місцем теплим медовим нотам, абрикосу, ванільному заварному крему та обпаленій карамелі.
Цей драм пропонує закінчення середньої довжини, ідеально підходить для пиття в якості аперитиву перед їжею або в поєднанні з фруктами та сиром на десерт. Ноти лісового горіха та мигдалю рясніють, перш ніж поступатися місцем сушеному абрикосу, літньому персикові та нотам чайових спецій. Дуже приємна обробка.
Насолоджуйтесь Glenlivet 18
Шотландський віскі цього калібру найкраще насолоджуватися акуратним. Він не потребує вдосконаленнях і робить дуже ситним засвоєння їжі після ситної їжі. Винокурня припускає, що це відмінне сполучення для філе міньйона та фуа-гра.
Хоча більшість тих, хто п’є, не хотіли б, якщо ви віддаєте перевагу злегка охолодженому, прикрашати свою склянку льодовим кулем. Це запропонує повільний розплав, який не дуже змінить віскі.
Багато людей не думають змішувати такого солоду в коктейль через високу ціну. Якщо ви схильні до цього, однак, це зробить Rob Roy або іржавий ніготь, як ніхто інший, якого ви не скуштували. Вони обидва чудового вибору, які б ставилися до цього віскі з повагою, яку він заслуговує. І все ж, ви можете також зарезервувати ці суміші для одного з молодших виразів The Glenlivet.
Більше виразів Glenlivet
Основні віскі Glenlivet містять різноманітні варіанти, які обов'язково сподобаються будь-якому любителю скотчу. До надійних виразів відносяться віскі 12-, 15-, 18- та 21-річного віку. Вони варіюються від розумних від 50 до майже 200 доларів, тому є гідний ковток для будь-якого бюджету, а також особливі випадки. Засновник Заповідника - ще один чудовий вибір, який є ще доступнішим.
Цей бренд також пропонує деякі дивовижні розливні фасони. Лінія Nàdurra дасть вам смак різних обробних бочок, у тому числі віскі з бочок із хересними шарами Oloroso або бочки з першим наповненням. Якщо вам сподобається більше диму в вашому скотчі, то віскозна бочка з віскою Nàdurra - це сучасний, досить ніжний досвід цього досвіду.
Як і у більшості скотч-спиртзаводів, також захоплюється вивченням майстерних колекцій The Glenlivet. Це, як правило, довгострокові проекти, розпочаті десятиліттями тому і постаріли з великим терпінням, поки профіль не досяг свого піку. Наприклад, колекція Вінчестера - це урожай 1966 року, який був випущений лише через п'ять десятиліть після того, як він був вперше зірваний.
Ці віскі рідкісні, і лише 100 пляшок пляшок випускають на ринок. Це вказує на дуже високу ціну. Для справжнього знавця шотландців їх варто шукати та додавати до вашої колекції.
Додаткова звітність Ланс Мейхью
