Часник

Буде Хіп / Гетті Зображення

• Всього: 115 хв
• Підготовка: 15 хв
• Кухар: 100 хв
• Вихід: подається від 4 до 6

68 оцінок Додати коментар

Харчові рекомендації (на порцію)
780	Калорійність
45г	Жир
9г	Вуглеводи
81г	Білок

Див. Повні рекомендації щодо харчування Приховати повні харчові рекомендації ×

Факти харчування
Порції: подається від 4 до 6
Сума на порцію
Калорійність	780
% Щоденної вартості *
Всього жиру 45г	58%
Насичений жир 12г	59%
Холестерин 251 мг	84%
Натрій 1016 мг	44%
Всього вуглеводів 9г	3%
Дієтична клітковина 1г	4%
Білок 81г
Кальцій 95мг	7%
*% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування.

(Інформація про харчування розраховується за допомогою бази даних інгредієнтів і повинна враховуватися як оцінка.)

Ця курка на грилі має фантастичний смак часнику та лимона, доповнений смачною сумішшю. Чудова куряча печиво підійде для будь-якого випадку.

Інгредієнти

• 1 3 1/2 до 4 фунта / 1, 6 до 1, 8 кг курки
• 1 лимон (розрізаний навпіл)
• 1 головка часнику (розрізаний навпіл)
• 2 столові ложки / 30 мл оливкової олії
• Для руб:
• 2 чайні ложки / 10 мл солодкої паприки
• 2 чайні ложки / 10 мл морської солі
• 1 чайна ложка / 5 мл меленого коріандру
• 1 чайна ложка / 5 мл меленого кмину
• 1 чайна ложка / 5 мл меленого імбиру
• 1 чайна ложка / 5 мл свіжомолотого перцю

Кроки, щоб зробити це

Розігрійте гриль на сильному вогні та організуйте для готування ротиссері.

Видаліть жир, знайдений в курячій порожнині.

Ретельно вимийте курку всередині і зовні.

Курка курка суха.

Натерти половиною часнику, а потім половиною лимона.

Нанесіть частину натирання на курку.

Помістіть залишився лимон і часник всередині курки.

Фреза курка.

Натріть курку зовнішньою олією.

Додати суміш, що залишилася натерти.

Помістіть курку на коси.

Готуйте курку до тих пір, поки шкіра не набуде глибокого золотисто-коричневого кольору, і м'ясо готується протягом приблизно 1 1/4 до 1 1/2 години. Внутрішня температура курки повинна становити від 165 до 170 F / 75 градусів С.

Перекладіть курку на велику тарілку і накрийте кришкою.

Дайте курці відпочити п’ять-сім хвилин до різьблення.

Теги рецептів:

• лимон
• антре
• південний
• готування

Оцініть цей рецепт Мені це зовсім не подобається. Це не найгірше. Звичайно, це зробить. Я шанувальник - рекомендував би. Дивовижний! Я це люблю! Дякуємо за вашу оцінку!