Trudy Fletcher / EyeEm / Getty Images
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 4 порції
Харчові рекомендації (на порцію) | |
---|---|
389 | Калорійність |
18г | Жир |
25г | Вуглеводи |
33г | Білок |
Факти харчування | |
---|---|
Порція: 4 порції | |
Сума на порцію | |
Калорійність | 389 |
% Щоденної вартості * | |
Всього жиру 18г | 23% |
Насичений жир 5г | 24% |
Холестерин 105мг | 35% |
Натрію 101мг | 4% |
Всього вуглеводів 25г | 9% |
Дієтична клітковина 1г | 4% |
Білок 33г | |
Кальцій 36мг | 3% |
*% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цю курку маринують медом і корицею, щоб надати їй солодкий аромат. У поєднанні з порошком каррі та викладеній на гриль ви отримуєте чудовий смак курки на південно-східній Азії. Спробуйте це на курячих шматочках, інакше ви зможете зменшити жирність, обсмажуючи курячі грудки без шкіри, без шкіри. Одне слово поради, одне близько під час грилю, воно може згоріти через меду в маринаді, тому підтримуйте низьку температуру.
Інгредієнти
- 1 фритюрна курка (нарізана шматочками)
- 1/2 склянки / 120 мл сухого хересу
- 1/3 склянки / 80 мл меду
- 2 чайні ложки / 10 мл меленої кориці
- 1 чайна ложка / 5 мл порошку каррі
Кроки, щоб зробити це
З’єднайте в мисці сухий херес, мед, корицю, порошок каррі та часникову сіль.
Покладіть курку в неглибоку форму для запікання і рівномірно покрийте маринадом.
Помістіть в холодильник і дайте настоятися не менше 1 години.
Розігрійте гриль.
Вийміть курку з маринаду і покладіть шматочки курятини на гриль на середній вогонь і обсмажте приблизно 10 - 12 хвилин на кожну сторону.
Через мед в маринаді за цим рецептом, вам потрібно буде пильно стежити за куркою під час грилю, щоб переконатися, що вона не пригоріла.
Вийміть курку з гриля, як тільки вона досягне внутрішньої температури 165 F. Подавайте з улюбленими гарнірами.
Теги рецептів:
- Курка
- кориця курка
- антре
- азіатський