Ялина їсть / Вікторія Гейдт
- Всього: 4 години 15 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 4 години
- Вихід: 6 порцій
Це рецепт знаменитих рубашок Applebee. Для цього потрібно запекти на решітці (або прокрутити) ребра, потім пропарити їх, щоб зробити їх ніжними. На їх приготування піде кілька годин, але оскільки вони повільно париться в духовці, це прекрасний вибір для страви для вечірки.
Інгредієнти
- Кілограми свинячого ребра 2 фунта (або реберні смужки)
- Сіль (за смаком)
- Чорний перець (за смаком)
- 2 зубчики часнику (фарш)
- 1 склянка води (додайте більше, якщо вона випарується в процесі готування)
- 1 столова ложка рідкого диму
- 2 склянки соусу для барбекю
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина їсть / Вікторія Гейдт
Розігрійте гриль на середньому вогні.
Ялина їсть / Вікторія Гейдт
Приправити ребра сіллю, перцем, часником.
Ялина їсть / Вікторія Гейдт
Розмістіть на грилі та пошукайте з кожного боку. Продовжуйте гриль до тих пір, поки ребра майже не будуть зроблені.
Ялина їсть / Вікторія Гейдт
Помістіть ребра в каструлю з бройлерами на стійку. Дно каструлі заповніть водою і рідким димом.
Ялина їсть / Вікторія Гейдт
Закрийте каструлю або накрийте нею, щоб вона застигла. Поставте в духовку при температурі 275 F / 135 C на 2 - 4 години. Чим довше ви їх залишите, тим ніжніше вони будуть.
Ялина їсть / Вікторія Гейдт
Щітка з великою кількістю нагрітого соусу з барбекю безпосередньо перед подачею на стіл.
Ялина їсть / Вікторія Гейдт
Поєднайтеся з вибором сторін і насолоджуйтесь!
Ялина їсть / Вікторія Гейдт
Теги рецептів:
- Шашлик з яловичини
- антре
- американський
- готування
