Найджел О'Ніл / Гетті Імідж
- Всього: 25 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 15 хв
- Вихід: 2 порції
Цей рецепт часникового імбирного лосося - чудовий приклад того, як азіатські аромати дійсно підсилюють цю рибу. Якщо ви шукаєте швидкий, простий та смачний рецепт лосося, спробуйте.
Інгредієнти
- 1 столова ложка свіжого імбиру (фарш)
- 2 зубчики часнику (подрібненого)
- 1/4 склянки рисового оцту
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 1/2 чайної ложки соусу з гострим чилі
- 1 чайна ложка соєвого соусу
- 1/4 склянки води
- 2 столові ложки базиліка (нарізаний)
- 2 (шість унцій) філе лосося в центрі
- Тире сіль (або за смаком)
- 1 столова ложка рослинного масла
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Додайте всі інгредієнти, крім лосося та олії, в маленьку миску і перемішайте, щоб з’єднати.
Приправити обидві сторони лосося сіллю.
Додайте рослинне масло в сковороду з антипригарним покриттям і попередньо розігрійте на середньому високому вогні. У гарячому вигляді готуйте лосось близько 4 хвилин на кожну сторону. В останню хвилину приготування вилийте соус на сковороду. Соус загусне, і по мірі ложки над лососем глазурувати.
Вимкніть тепло, перекладіть лосось на тарілку і засипте загущеним соусом.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Лосось
- антре
- американський
- сімейна вечеря
