Діана Раттрей
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: подається 4
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 605 | Калорійність |
| 33г | Жир |
| 75г | Вуглеводи |
| 13г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: Подається 4 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 605 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 33г | 43% |
| Насичений жир 19г | 93% |
| Холестерин 83мг | 28% |
| Натрій 676 мг | 29% |
| Всього вуглеводів 75г | 27% |
| Дієтична клітковина 8г | 27% |
| Білок 13г | |
| Кальцій 98мг | 8% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця смачна, солодка кукурудза в стилі кремовий рецепт - це рецепт, який ваша сім'я проситиме знову і знову Це чудовий гарнір, який можна подавати разом із щоденною їжею або додавати в рагу, або коли хочеться справити враження, і готувати його дуже просто.
Кукурудза з вашого місцевого фермерського ринку або, ще краще, ваш садовий сад, буде дуже солодким. Навіть якщо ви не можете отримати найсвіжіші колоски кукурудзи, ця страва не розчарує.
Інгредієнти
- 6 колосків мозолі, лушпиння і шовк видалено
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 склянка важкого крему
- 1/2 чайної ложки солі, або за смаком
- 1/8 чайної ложки свіжого меленого чорного перцю
- 2 чайні ложки гранульованого цукру
- 3 столові ложки води
- 2 чайні ложки борошна
Кроки, щоб зробити це
Гострим ножем відріжте кінчик мозолі. Покладіть на велику тарілку або восковий папір, виріжте стороною вниз і відріжте ядра качана, дотримуючись кута забивання ножем. З тупою стороною ножа зішкрібайте качан, щоб отримати зайві соки. Повторіть з залишилися качанами.
З’єднайте кукурудзу та соки з вершками, сіллю, перцем і цукром.
У середній сковороді або сотейнику на середньому повільному вогні розтопіть масло. Додайте кукурудзу і зменшіть тепло до низького. Готуйте, часто помішуючи, 15-20 хвилин.
З’єднайте холодну воду з борошном до гарного змішування. Вмішайте кукурудзяну суміш і продовжуйте варити і помішуючи до загустіння і бульбашки.
Інші рецепти, які вам подобаються
Кукурудза в мексиканському стилі
Кукурудзяна смак
Кукурудзяна запіканка і чеддар
Теги рецептів:
- Овочева сторона
- кукурудза в кремовому стилі
- гарнір
- південний
