Лаурі Паттерсон / Гетті Імідж
Визначити кухні певних країн досить просто, тому що їжа та рецепти є корінними регіонами, які часто виходять із необхідності чи засобів для виживання - інгредієнтів, які природним чином походять з місцевої суші чи моря. Однак, оскільки Америка - країна, що складається з культур багатьох інших країн, визначити американську кухню може бути непросто - які рецепти справді американські?
Сполучені Штати є плавильним горщиком культур внаслідок численних іммігрантів, які приїжджали сюди з різних країн світу. У свою чергу, це робить американську кухню багатьма речами, включаючи різноманітні, домашні, оригінальні, неповторні, етнічні, зручні, гурманські, гострі, м'які, повсякденні та формальні. Але найбільше, якщо мова йде про американську кухню, то ціле більше, ніж сума її частин, і ця країна встановила кілька страв, які вважаються зразками американської харчової традиції.
Безліч страв можна назвати американськими, але є певна кількість, яка відповідає чіткому образу американської кухні. Подумайте, що б вам найбільше не вистачило, якби ви були за межами країни.
Всеамериканська кулінарія
Будь День пам’яті, 4 липня чи День праці, сім’ї в США розпалюють свої грилі та запрошують друзів на гарний старомодний кулінар, доповнений усіма очікуваними традиційними американськими фаворитами, такими як гамбургери, хот-доги, картопляний салат та салат із салату. Звичайно, часто є стійка з ребер з барбекю або курка і грудка на грилі або в повільному приготуванні курця до ніжного досконалості.
Гарний 'Ol Southern Cooking
Продукти харчування, народжені за традиціями "Півдня Півдня", стали американськими стандартами. Будь то смажена курка, печиво, курка і пельмені, курячий стейк і соус, смажені зелені помідори або креветки та крупа, ці страви популярні від Каліфорнії до Мен. І поширені в День Подяки, кукурудзяний хліб і кукурудзяний пудинг можуть мати південні корені, але не могли бути більш американськими. Звичайно, варіацій багато, але серце цих продуктів залишається незмінним незалежно від того, в якому стані ви їсте.
Пристрасть до м’яса та картоплі
Яка ще країна відома своїми надзвичайно великими нарізками м’яса, поданими шиплячими на тарілці з картоплею та вершковим шпинатом? Американська стейк-хаус є прикладом любові цієї країни до яловичини - і багато її - і багато хто вважається визначною пам'яткою в містах по всій країні. Риб’яче око на грилі з картоплею пюре не могло бути більш американським.
Найважливіша комфортна їжа
Страви з макаронами та сиром, пиріжком з куркою та чилі створюють образ сидячого біля вогню їжі теплої, затишної їжі в холодний день. Ми також можемо поставити горщик, запечений у духовку, або запекти м'ясний хліб, щоб задовольнити будь-яку тягу або вилікувати зимовий блюз. Усі ці страви здаються суто американськими, навіть якщо вони можуть мати походження з інших куточків світу. Але який рецепт ні?
Морепродукти
Скориставшись скарбами, які пропонують навколишні океани, американці створили одного з найкращих пробовідбірників молюсків - молюсків Нової Англії. У поєднанні з оманом Мен та місцевими молюсками або мідіями, а також картоплею та кукурудзою на кочані, ця літня їдальня в Америці - це Америка в горщику. Його часто супроводжують молюска з молюсками, кремовий спосіб насолодитися морськими ароматами. Але не будемо забувати крабові коржі та краб-фурункули - виготовлені з крабів Східного або Західного узбережжя, ці смачні страви відчувають себе дуже патріотично.
Десерти, якими можна пишатися
Ви знаєте фразу: "Такий же американський, як яблучний пиріг" - потрібно сказати більше? Ну, так, якщо до цього слід також включити інші фаворити, такі як вишневий пиріг, пиріг з пеканом та ключовий пиріг з лайма. У цей список ми маємо включити полуничний корж, а також цей весняний десерт з полуниці, збитих вершків та печива дуже червоного, білого та синього кольору.
Міжнародний з американським твістом
Багато страв, які ми їмо сьогодні, можливо, виникли в країнах, які іммігранти залишили приїхати до Америки, але вони самі по собі стали американськими. Насправді, багато кухарів чи смачних ресторанів з інших країн стверджують, що ми "американізували" деякі міжнародні страви, такі як піца, макарони та китайська їжа.
