Французький тост - Біль Перду. Ralph Daily
- Всього: 17 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 12 хв
- Замочування: 10 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 363 | Калорійність |
| 22г | Жир |
| 27г | Вуглеводи |
| 13г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 363 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 22г | 28% |
| Насичений жир 12г | 58% |
| Холестерин 254 мг | 85% |
| Натрій 251 мг | 11% |
| Всього вуглеводів 27г | 10% |
| Дієтична клітковина 1г | 2% |
| Білок 13г | |
| Кальцій 206мг | 16% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей французький рецепт тостів або болю перду - це легкий приготування густо нарізаного хліба, змоченого в підсолодженій суміші заварного крему з ароматом ванілі, а потім обсмаженим на вершковому маслі до золотистого досконалості. Назва «болю перду» буквально означає втрачений хліб і використовується як посилання на використання одноденного хліба, який інакше був би втрачений. Одягніть цей французький рецепт тостів із запиленням цукром кондитерських виробів, збитими вершками або свіжими ягодами.
Примітка Кука : Хоча можна використовувати більш м'які хліби, цей французький рецепт тостів дає чудові результати з більш сухим, більш сухим хлібом, як заміський хліб або багет.
Інгредієнти
- 4 яйця
- 4 столові ложки гранульованого цукру
- 1 столова ложка екстракту ванілі
- 1 1/3 склянки молока
- 8 товстих скибочок добового хліба (нарізаних упереджено)
- 4 столові ложки вершкового масла
- 1 склянка збитих вершків (або 14 склянки цукрової пудри, або 1 склянка ягід для гарніру)
Кроки, щоб зробити це
Збийте яйця, цукор та екстракт ванілі разом до повного змішування та гладкої суміші.
Вбийте молоко в яєчну суміш до повного включення.
Помістіть скибочки хліба в яєчну суміш, переверніть їх, щоб покрити всі поверхні, і дайте хлібу настоятися 10 хвилин.
Розтопіть 1 столову ложку вершкового масла у великій сковороді на середньому вогні. Готуйте 2 скибочки замоченого хліба в розтопленому маслі 3 хвилини.
Переверніть скибочки французького тосту і готуйте їх ще 3 хвилини, поки вони не стануть золотисто-коричневими і злегка хрусткими з кожного боку.
Повторіть з маслом, що залишився і просоченим хлібом.
Теги рецептів:
- французький тост
- Хліб для сніданку
- сніданок
- французький
