По можливості спробуйте придбати курку вільного вигулу або ще краще, органічну. Якщо органіка вам недоступна, або вона не входить у ваш бюджет, ви можете шукати птахів, що годуються кукурудзою. Птахи, вирощені на свіжому повітрі з кімнатою для переміщення та гри, створюють більш м'яке, смачне поїдання.
-
Рецепти ситних курячих супів
Ялина
Весна, літо, осінь чи зима, завжди є гарний час для курячого супу! Курячий суп є живильним і ситним, і завжди корисно робити великий горщик, коли зможете, оскільки він дуже добре замерзає. Про його популярність свідчить те, що більшість культур має рецепт курячого супу.
- Суп з англійської курки та цибулі-порей
-
Курячі запаси рецептів
Гетьті Імідж / БРЕТТ СТЕНЕНС
Все, що готується з курячого супу, означає, що у вас можуть залишитися тушки. Не кидайте їх - заморожуйте їх, і коли їх у вас є декілька, використовуйте їх для створення запасів (темних або легких версій нижче). Ніколи не можна мати занадто багато курячих запасів - ідеально, звичайно, для приготування супу більше!
-
Рецепти смаженої курки
GMVozd / Getty Images
Смаження курки - одне з найпростіших, але найсмачніших обідів, які ви можете зібрати разом. Лимонна смажена курка швидко стане улюбленою - курка залишається вологою і соковитою з м'якими ароматами лимона і часнику. Зробити це легко і робить чудове смаження на недільний обід, поданий з Йоркширським пудингом або холодним на літній обід або пікнік.
-
Пряні курячі рецепти
Wonyoung Kim / EyeEm / Getty Images
Курка і спеції так добре працюють разом. М’який аромат курки так добре підбирає аромати і колючі прянощі. Вони - ідеальні партнери.
У британській кулінарії два разом є головними компонентами двох найулюбленіших страв Великобританії; Коронація Курка і Курка Тікка Масала. Фактично, курка Тікка Масала настільки популярна, що зараз вважається однією з національних страв Великобританії.
-
Рецепти смаженої курятини
Маріанна Массі / Гетті Імідж
Смажена курятина набула величезної популярності, не в останню чергу завдяки Super Bowl та мільйонам, які дивляться на нього у Великобританії.
Смажена курка - це смачний спосіб їсти курку, і діти особливо люблять хрускіт і укус покриття, яке зберігає м'ясо всередині симпатичним і вологим.
Ось декілька класичних смажених (і запечених на духовці) курячих рецептів, які насолоджуються по всьому ставку.
-
Рецепти курячого пирога та запіканки
Лоренс Мутон / Гетті Імідж
У традиційному курячому пирозі або запіканці є щось таке втішне - це викликає спогади про шкільні дні та сімейні обіди. Ці курячі рецепти пирога та запіканки легко зробити, особливо якщо ви поспішаєте. Використання м'яса з ніжок і стегон курки за цими рецептами не тільки дає більш насичений смак, але набагато дешевше придбати.
А якщо вам не подобається скоринка для тіста, спробуйте:
