Діана Раттрей
- Всього: 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 0 хв
- Холодильник: 8 год
- Вихід: 36 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 66 | Калорійність |
| 5г | Жир |
| 4г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 36 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 66 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 5г | 7% |
| Насичений жир 3г | 13% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрій 419мг | 18% |
| Всього вуглеводів 4г | 1% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 8мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ці апельсинові кулькові кондитерські вироби чудові для будь-якої вечірки чи випадку, і їх дуже легко готувати. Випічки не потрібно, що робить їх цікавим частуванням для всієї родини. Діти будуть насолоджуватися солодким смаком і простим процесом їх виготовлення.
Помаранчеві кульки - це досить унікальний десерт. Подумайте, як зробити їх для заміни печива чи продажу випічки. Майже гарантовано, що ви будете єдиним, хто робить їх для вашого заходу. Якщо у вас їх ніколи не було, вони схожі на кульки з бурбоном за способом їх виготовлення. Розморожений заморожений концентрат апельсинового соку надає їм яскравий апельсиновий аромат і солодкий цитрусовий аромат. Концентрат апельсинового соку можна знайти в холодильнику будь-якого великого продуктового магазину. Якщо вам подобається робити ці апельсинові кульки, тримайте під рукою банку в морозилці, щоб ви могли будь-коли бути готовим до настрою, щоб вони вразили вас.
Поради та хитрості апельсинового м'яча
Скористайтеся цими підказками та підказками, коли готуєте помаранчеві кульки в домашніх умовах:
- Обов’язково рівномірно і дрібно подрібніть вафельне печиво з ванілією. Оскільки вони служать основою для апельсинових кульок, подрібнене печиво повинно мати стійку текстуру. Готові кульки можна покрити пилом кондитерських цукрів або дрібно подрібненим кокосовим горіхом. Смак апельсина та кокосового горіха добре поєднуються разом, як тропічне частування. Для найкращого смаку та текстури апельсинові кульки слід робити за день до подачі. Якщо вони зберігаються протягом ночі в холодильнику, то матиме оптимальну текстуру та смак. Плануйте заздалегідь, коли вам потрібно їх подавати. Подайте їх на блюді при кімнатній температурі. Не дозволяйте їм ставати занадто теплими, інакше вони можуть стати кашкоподібними і втратити затверділу текстуру (і форму кулі). Підготовлені апельсинові кульки не дуже добре замерзають.
Інгредієнти
- Вафельне печиво ванілі 12 унцій (дрібно подрібнене)
- 1 склянка кондитерського цукру (плюс ще для покриття)
- 1/4 склянки вершкового масла (розм’якшене)
- 1/2 склянки концентрату апельсинового соку (талої)
- 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
- 1 склянка пекан (нарізаний)
- 1/2 просіяного цукрового кондитерського цукру (або подрібненого кокосового горіха для покриття)
Кроки, щоб зробити це
З’єднайте крихти печива ванільного вафлі та 1 склянку кондитерських цукрів у мисці для змішування.
Додайте до суміші крихти вершкове масло і добре збийте.
Перемішайте концентрат розмороженого апельсинового соку; додати ваніль і горіхи. Змішуйте руками до повного включення всіх інгредієнтів.
Руками сформуйте суміш у кульки розміром з волоські горіхи. Покладіть підготовлені кульки в мішок для зберігання продуктів з просіяним цукровою пудрою або подрібненим кокосовим горіхом. Кульки струсіть навколо, щоб цукор (або кокос) прилип до кульок. Можливо, ви хочете зробити кілька разів за один раз, щоб запобігти переповненню, яке може вплинути на форму кульок.
Вийміть кульки з мішка і розкладіть помаранчеві кульки в один шар на аркуші печива, покритого папером. Зберігайте їх непокриті протягом ночі в холодильнику для найкращого аромату.
Теги рецептів:
- помаранчевий
- десерт
- південний
- різдвяні
