Гамбургер догори ногами. Діана Раттрей
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: подається від 4 до 6
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 753 | Калорійність |
| 47г | Жир |
| 42г | Вуглеводи |
| 42г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: подається від 4 до 6 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 753 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 47г | 60% |
| Насичений жир 18г | 89% |
| Холестерин 145мг | 48% |
| Натрій 930мг | 40% |
| Всього вуглеводів 42г | 15% |
| Дієтична клітковина 5г | 16% |
| Білок 42г | |
| Кальцій 532 мг | 41% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця легка мелена яловича суміш зверху висипається м'яким бісквітним тістом, а потім запіканка випікається до того часу, поки начинка не підрум’яниться. Я використовував невелику коробку - приблизно 1 1/2 склянки - подрібнених помідорів у запіканці замість томатного супу, і це було дуже добре.
Це було призначено викласти на блюдо, але мені було легко зачерпнути порції великою ложкою.
Подайте цю запечену яловичу запіканку з тушкованим салатом або свіжими нарізаними помідорами для приємної щоденної їжі. Якщо вам подобається ця запіканка, ви також можете спробувати класичну яловичу яєчну та запіканку з печивом.
Інгредієнти
- 1 фунт яловичої фарш (принаймні 85% пісного)
- 2 столові ложки рослинного масла
- 1 склянка селери (нарізаний)
- 1/4 склянки цибулі (дрібно нарізаної)
- 1/4 склянки зеленого перцю (подрібненого)
- 1 чайна ложка солі
- 1/4 чайної ложки чорного перцю (свіжомолотого)
- 1/2 чайної ложки порошку чилі
- 1 маленький зубчик часнику (дрібно нарізаний)
- 1 банка / 10 3/4 унції згущеного томатного супу (або 1 1/2 склянки подрібнених помідорів)
- Начинка з петрушки з петрушки:
- 2 склянки борошна (просіяне і універсальне)
- 1 столова ложка розпушувача
- 1 чайна ложка солі
- 3 столові ложки холодного вкорочення
- 3 столові ложки вершкового масла (холодне)
- 1/4 склянки петрушки (фарш і свіжа)
- 1 склянка молока
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Нагрійте духовку до 425 F / 220 C / Газ 7.
У великій, важкій безпечній духовці сковороді або голландській духовці обсмажте яловичу фарш у гарячому маслі. Додайте залишки селери, цибулю, болгарський перець, 1 чайну ложку солі, перець, порошок чилі, часник і томатний суп. Тушкуйте 10 хвилин.
Залийте печиво петрушкового печива (інструкція нижче) над гарячою сумішшю в сковороді.
Випікайте близько 20 хвилин, або поки начинка не стане золотисто-коричневою.
Обережно переверніть запіканку (догори дном) на велику тарілку АБО лопатками на ложечки ложкою. Подавайте негайно.
Насолоджуйтесь!
Зробіть начинку з бісквіта
Просіяти сухі інгредієнти в миску. Пальцями, блендером для випічки, або виделками, в укороченні і маслом. Перемішати петрушку і молоко, тільки поки борошно не змочиться. Накиньте на гарячу мелену яловичу суміш і акуратно розкладіть. Випікайте, як вказано вище.
Ви також можете подобатися
Капустяні булочки з фаршем і рисом
Буріто з яловичини та бобів
Легка запіканка Буріто
Теги рецептів:
- Перець
- вечеря
- американський
- назад до школи
