Fotosearch / Getty Images
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
Чортовий коктейль може виглядати нешкідливим і привабливим у склянці, але це не запилення мускатного горіха поверх цього коктейлю з коньяком - це насправді кайенський перець! Цей брудний маленький секрет, ймовірно, як оманливо гострий коктейль отримав свою назву.
Основа напою - поєднання коньяку та крупини - це справді приємно як десертний напій або заспокійливий зимовий коктейль. Це схоже на жало, але справді потрясає гострий перекус перцевого післясмаку у чорта.
Хоча це чудовий напій, він має трохи набутий смак - якщо ви чутливі до гострого тепла, цей може бути не для вас. Для всіх, хто бажає спробувати справді неповторний аромат, не забудьте переборщити з перцем. Також важливо тримати м’яту під контролем, тому не переливайте! Пам'ятайте, що баланс (і легка рука) є ключовим для найкращих коктейлів, і це абсолютно життєво важливо.
Інгредієнти
- 2 унції коньяку
- 1/2 унції crème de menthe (білий)
- Щіпка перцю кайенського (мелений)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Налийте коньяк та крупу де менте в коктейль, наповнений льодом.
Добре струсити.
Процідіть в охолоджений келих коктейлю.
Додайте щіпку перцю кайенського зверху.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Біла крупа де менте вважається кращою, оскільки вона дозволяє коньяку контролювати колір напою. Якщо ви користуєтеся зеленою версією лікеру, він буде смаком так само, але виглядати трохи м`ясніше. Кайенський перець не слід плутати з порошком чилі. Кайєна мелена до восьми разів пряніша, а порошок чилі - це суміш спецій з натяком на кайенну, тож вони два абсолютно різних інгредієнта. Cayenne працює в цьому рецепті, і, як альтернатива, ви можете використовувати чилі-порошок (зверніть увагу на "е"), оскільки це суміш різних видів чилі-перцю. Це дуже унікальний коктейль з коньяком, тому його справді не обов'язково наливати ваш найкращий коньяк. Спочатку спробуйте його із середнім рівнем, і якщо вам це подобається, подумайте про змішування його з хорошими речами. Доки ви не дізнаєтесь, любите чи ненавидите цей напій, подайте його з водою назад (окремий стакан води). Вважайте це мережею безпеки лише на випадок, якщо вам стає занадто жарко, або комбо м'яти-перцю занадто багато для вас.
Наскільки сильний коктейль з дияволом?
Коли ви побачите коктейль, повністю виготовлений із спиртних напоїв, можна очікувати, що він буде досить міцним. Коктейль диявола безумовно потрапляє до цієї категорії - можливо, ще одна алюзія на його ім’я - тому що він струшує до 30 відсотків АБВ (60 доказів). Це алкогольний укус, безумовно, суперник, який пряний удар!
Теги рецептів:
- Коктейль з коньяком
- американський
- вечірка
- напій
