Спробуйте ці легкі рецепти тайського десерту. Тайські десерти екзотичні та тропічні, плюс здорові та нижчі жиру та калорій, ніж більшість десертів західного типу. Багато хто вживає свіжі фрукти, а більшість також без глютену. Насолоджуйтесь!
-
Easy Mango Sorbet (не потрібна машина для морозива!)
Jessicafm / Flickr / CC BY-ND 2.0
Спробуйте цей фантастично простий рецепт манго сорбету. Швидкий і простий у виготовленні, і піч не задіяна. Вам знадобиться лише блендер або кухонний комбайн. Цей сорбет є більш кремовим, ніж більшість, на півдорозі між сорбетом і морозивом, але все ж легкий і насичений смаком манго. Робить гарний десерт для подачі компанії. Найкраще, ви можете збити його в морозилці всього за 20 хвилин!
-
Легка карамель у тайському стилі
Глобальна панорама / Flickr / CC 2.0
Тайська версія класичного десерту з кремезної карамелі, яку зробити дуже просто, розтопити в роті смачнішою та здоровішою, ніж традиційна крем-карамель! Цей рецепт вимагає кокосового молока замість вершків (кокосове молоко містить хороші жири, які насправді знижують рівень холестерину), тому якщо ви непереносимі лактози, це хороший вибір десерту для вас. Це також природно без глютену.
-
Тайський пудинг з манго
Ялина
Цей тайський рецепт пудингу з манго дуже смачний - як і пудинги з манго, які ви отримуєте при тьмяній сумі. Плюс зробити це дуже просто - ви будете його збивати в холодильнику всього за 15 хвилин. Відмінно підходить для компанії.
-
10-хвилинний мус з шоколадного манго
Трістан Ферн / Flickr / CC 2.0
У наші дні шоколадний мус можна знайти практично в кожній країні світу. Але коли тайські кухарі візьмуть на себе цю світову улюбленицю, можна поставити під сумнів, що це зробиться надзвичайно чудовим із додаванням кількох тропічних штрихів. Наступний рецепт родом з Бангкока і включає свіжі стиглі манго, шматочок кардамону, плюс кокосове молоко (замість молочного крему). В результаті виходить мус з насиченим смаком, який насправді набагато легший за калоріями, ніж більшість мусів західного типу.
-
Кокосовий пудинг Тапіока
Huyzee Vu / Flickr / CC 2.0
Цей рецепт пудингу з тапіоковим азіатським стилем такий смачний і дуже простий у приготуванні (готується всього за 15 хвилин!). В Таїланді, а також у всій Південно-Східній Азії тапіока - це звичайний десерт, але він набагато відрізняється від тапіоки в західному стилі і так набагато краще.
-
Швидкий і простий десерт з бананом-лічі
Лічі. snowpea & bokchoi / Flickr / CC 2.0
Цей легкий десерт займає лише 5 хвилин. Але не обманюйте його простотою - смак настільки дивовижно солодкий та екзотичний, що я вважаю, що він викликає звикання! Це також нежирний десерт, який, здається, неймовірно здоровий.
-
Тайські смажені банани (простий рецепт без теста)
Katawut Mekwattana / EyeEm / Getty Images
На відміну від більшості смажених бананових рецептів, цей не передбачає брудного тесту. Це напрочуд легко зробити і на смак, як смажені банани в ресторані. Насолоджуйтесь ними гарячими з каструлі або додайте морозиво збоку (ваніль або кокос) для особливого тайського десерту, який повинен бути смачним для смачного.
-
Пудинг з манго Tapioca
Картина-комора / зображення Getty
Цей легкий десерт настільки екзотичний та вишуканий на смак, що вам захочеться зробити його наступного разу, коли ви будете розважати гостей. Тапіока - це природний коренеплід, який при обробці виглядає як зерно, але повністю без глютену. Хоча для приготування більшості пудингів з тапіоки потрібні години, цей готовий за 30 хвилин або менше. Свіже манго необов’язково - цей пудинг з тапіоки буде смачним і без нього.
-
5-хвилинний топінг морозива з солодкого чилі в Тайланді
Омід Таваллай / Flickr
Просто потріскайте це над ванільним морозивом для екзотичного частування, яке здивує ваших друзів та рідних. Трохи солодкий, трохи гострий, цей морозиво - це частування любителів гурманів!
-
Зоряні фрукти в соусі манго-апельсин
Крістіна / Flickr / CC 2.0
Цей особливий рецепт десерту прекрасний для подачі, а також простий у приготуванні і теж здоровий! Починається з шматочків свіжих зіркових фруктів (додаються інструкції про те, як купувати та готувати фрукти зірки). Зоряні фрукти за фактурою і смаком схожі на яблука, і хоча його можна їсти свіжим, у цьому рецепті шматочки зіркових фруктів злегка готують, а потім отримують манго-апельсиновий соус з тропічним смаком.
-
Ананас на грилі на грилі - десерт на грилі
mccun934 / Flickr / CC 2.0
Якщо ви плануєте приготування їжі або барбекю, цей простий тайський десерт приємно закінчить вашу вечірку. Заздалегідь підготуйте ананасові списи, після чого просто обсмажте їх і подавайте. Чудово тропічна дегустація, плюс і корисна!
-
Тропічний тайський фруктовий салат
Foodcollection / Getty Images
Цей прекрасний тайський рецепт фруктового салату - це смак раю. Тропічний фрукт - або суміш тропічних і місцевих фруктів - поєднується в солодкій соусі з фруктового салату з кокосовим горіхом, яка підсилює, але ніколи не переповнює соковитий смак фруктів. Робить здоровий десерт, який особливо приємно подати з невеликою кількістю збитих вершків у теплий літній вечір.
