Рецепт супу спаржевої каструлі з горщиком

Зміст:

Anonim

Рей Качаторіан / Гетті Зображення

  • Всього: 7 годин 10 хв
  • Підготовка: 10 хв
  • Кухар: 7 год
  • Вихід: 4 порції
8 оцінок Додати коментар
Харчові рекомендації (на порцію)
129 Калорійність
Жир
24г Вуглеводи
10г Білок
Див. Повні рекомендації щодо харчування Приховати повні харчові рекомендації ×
Факти харчування
Порція: 4 порції
Сума на порцію
Калорійність 129
% Щоденної вартості *
Всього жиру 1г 1%
Насичений жир 0г 1%
Холестерин 0мг 0%
Натрій 1056мг 46%
Всього вуглеводів 24г 9%
Дієтична клітковина 7г 24%
Білок 10г
Кальцій 87мг 7%
*% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування.
(Інформація про харчування розраховується за допомогою бази даних інгредієнтів і повинна враховуватися як оцінка.)

Цей ароматний спаржевий суп легко готується і готується в повільній плиті.

Інгредієнти

  • 2 фунти свіжої спаржі (дерев’яні кінці зрізані або зрізані)
  • 5 склянок курячого бульйону
  • 6 зелених цибулин (дрібно нарізаний)
  • 2 склянки картоплі для випічки (кубики та шкірка, 1/2-дюймові кубики)
  • 1/4 чайної ложки приправленої солі
  • 1/4 чайної ложки свіжого меленого перцю
  • Гарнір: свіжа петрушка (нарізана)

Кроки, щоб зробити це

    Зберіть інгредієнти.

    Промийте списи спаржі; розрізати на 1-дюймові довжини. За бажанням залиште кілька невеликих наконечників спаржі для мікрохвильовки або пари для гарніру на кожну порцію.

    У 3 1/2 до 5-ти кварцовому посуді поєднуйте спаржу з бульйоном, зеленою цибулею та картоплею. Накрийте кришкою і варіть НИСКО протягом 5 - 7 годин, поки картопля не стане м’якою.

    Збільшити встановлення температури до ВИСОКОГО. За допомогою блендера або кухонного комбайна пюріть овочеві тверді речовини партіями, потроху рідини для приготування їжі, до дещо гладкої форми.

    Поверніться до рідини, що залишилася в повільній плиті. Перемішайте приправлену сіллю і перцем, дегустуючи і коригуючи кількість приправи за смаком.

    Накрийте кришкою і готуйте на високій 30 хвилин довше. Подайте гарнір з кількома вареними кінчиками спаржі або свіжою петрушкою, якщо бажаєте.

    Насолоджуйтесь!

Будьте обережні при змішуванні гарячих інгредієнтів

Пар швидко розширюється в блендері і може спричинити бризки інгредієнтів скрізь або опіки. Щоб цього не сталося, залийте блендером лише третину шляху вгору, відверніть верх і закрийте складеним кухонним рушником, одночасно змішуючи.

Порада

  • Вир з протертого смаженого червоного перцю зі сметаною також приємно гарнірує до цього супу

Теги рецептів:

  • Картопля
  • закуска
  • американський
  • весна
Оцініть цей рецепт Мені це зовсім не подобається. Це не найгірше. Звичайно, це зробить. Я шанувальник - рекомендував би. Дивовижний! Я це люблю! Дякуємо за вашу оцінку!