Ялина
- Всього: 22 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 12 хв
- Вихід: подається 4
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 351 | Калорійність |
| 21г | Жир |
| 33г | Вуглеводи |
| 8г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: Подається 4 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 351 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 21г | 27% |
| Насичений жир 11г | 57% |
| Холестерин 49мг | 16% |
| Натрій 440мг | 19% |
| Всього вуглеводів 33г | 12% |
| Дієтична клітковина 7г | 25% |
| Білок 8г | |
| Кальцій 102мг | 8% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ці вершкові горошки прості в приготуванні і приготуванні з простим білим соусом і приправами. Трохи цибулі та пімієто надають їм колір та аромат.
Додайте в горох трохи м'якого сиру чеддер або пармезан, або зробіть їх з підсмаженими нарізаними кубиками червоним перцем або трохи сала в соусі. Цей вершковий горошок стане приємним доповненням до меню вечері подяки.
Інгредієнти
- 3/4 склянки кільця цибулі (або тонкі смужки цибулі, тонко нарізані)
- 1 1/2 склянки води
- 1 чайна ложка солі
- 2 - 2 1/2 склянки замороженого гороху
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 столова ложка борошна
- Тире сіль
- Даш перець
- Даш мускатний горіх
- 1 столова ложка піміенто (нарізана кубиками)
- 1/2 склянки важкого крему
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
З’єднайте цибулю, воду і 1 чайну ложку солі в каструлі.
Ялина
Доведіть до кипіння на середньо сильному вогні і кип’ятіть 5 - 7 хвилин.
Ялина
Додайте горох і варіть 5 хвилин довше, або поки горох просто не стане м'яким.
Ялина
Очистіть горошок в друшляку над мисочкою і залиште 1/2 склянки рідини для приготування їжі.
Ялина
У цій же каструлі розтопіть масло на середньо-слабкому вогні. Додайте борошно і приправи, помішуючи до однорідності і бульбашки. Варіть, помішуючи, 2 хвилини.
Ялина
Додайте піміенто до борошняної суміші разом з вершками і 1/2 склянки зарезервованої рідини з овочів. Готуйте, постійно помішуючи до загустіння.
Ялина
Додайте овочі до соусу і прогрійте.
Ялина
Подавайте свій вибір на вибір і насолоджуйтесь!
Варіації рецепту
- До загущеної соусної суміші додайте приблизно 1/4 до 1/2 склянки подрібненого сиру. Додайте овочі і прогрійте. До соусу разом з горохом додайте приблизно 1/2 склянки солоних нарізаних грибів.
Теги рецептів:
- квасоля
- вершковий горошок
- гарнір
- американський
