Салат з картоплі з кропу та хрону

Вестенд61 / Гетті Зображення

• Всього: 45 хв
• Підготовка: 25 хв
• Кухар: 20 хв
• Вихід: подає: 8

9 оцінок Додати коментар

Харчові рекомендації (на порцію)
202	Калорійність
7г	Жир
29г	Вуглеводи
7г	Білок

Див. Повні рекомендації щодо харчування Приховати повні харчові рекомендації ×

Факти харчування
Порції: подає: 8
Сума на порцію
Калорійність	202
% Щоденної вартості *
Всього жиру 7г	9%
Насичений жир 1г	6%
Холестерин 4мг	1%
Натрій 455 мг	20%
Всього вуглеводів 29г	11%
Дієтична клітковина 5г	16%
Білок 7г
Кальцій 91мг	7%
*% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування.

(Інформація про харчування розраховується за допомогою бази даних інгредієнтів і повинна враховуватися як оцінка.)

Поєднання хрону, звичайного йогурту та кропу дійсно надає цьому салату з картоплі зинг. Це чудовий супровід більшості м'яса на грилі та копченості, але справді добре працює зі свининою та куркою.

Інгредієнти

• 1 кілограм дрібної картоплі
• 1 банка фасолі гарбанзо (осушена)
• 1/4 склянки червоної цибулі (нарізаної)
• 1/4 склянки майонезу
• 1/3 склянки звичайного йогурту
• 1 - 2 зубчики часнику (фарш)
• 3 столові ложки свіжого кропу (дрібно нарізаного)
• 1 столова ложка гірчиці Діжон
• 1 чайна ложка гранульованого цукру
• 1 чайну ложку приготованого хрону
• 1 чайна ложка солі для закипання (плюс 1 чайна ложка або більше для салатної суміші)
• 1/2 чайної ложки чорного перцю

Кроки, щоб зробити це

Зберіть інгредієнти.

Відваріть картоплю з сіллю до готовності, приблизно 25 хвилин або більше, залежно від типу та розміру картоплі.

Дайте картоплі охолонути (на крижаній бані), перш ніж нарізати кубиками 1 дюйм.

В іншій мисці з’єднайте залишилися інгредієнти, включаючи додаткову сіль.

Додати картоплю гарбанзо в зернах і добре перемішати. Слідкуйте за тим, щоб не перемішувати суміш, інакше картопля стане м'ясистою. Використовуйте більше солі при необхідності.

Накрийте сервірувальну миску поліетиленовою упаковкою і дайте їй просидіти в холодильнику не менше 2 годин перед подачею.

Порада

Салат зберігається до 3 днів, зберігається в холодильнику в герметичній ємності.

Теги рецептів:

• Картопля
• гарнір
• американський
• готування

Оцініть цей рецепт Мені це зовсім не подобається. Це не найгірше. Звичайно, це зробить. Я шанувальник - рекомендував би. Дивовижний! Я це люблю! Дякуємо за вашу оцінку!